Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Ndustrio 191BR1E Manuel D'utilisation Et D'installation

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Die Kippbratpfanne, die im Folgenden als Gerät be-
zeichnet wird, wurde zum Zubereiten und Garen
von Speisen in Restaurantbetrieben projektiert und
konstruiert.
191BR1E (Bratpfanne aus Eisen)
191BR2E (Bratpfanne aus Stahl)
191BR3E (Bratpfanne aus Verbundstoff)
Hauptorgane
A)Verschlussdeckel für Becken
IT
B)Bratpfanne: Sie besteht aus Eisen (191BR1E-
291BR1E) oder aus Edelstahl (191BR2E-291BR2E)
oder aus Verbundstoff (191BR3E-291BR3E).
GB
C)Kurbel für Kippen der Bratpfanne: zum Entleeren
der Bratpfanne.
DE
D)Schalter Heizwiderstände: zum Einstellen der
Heizleistung
FR
E)Schalter: Zum Ein- und Ausschalten der Stromver-
sorgung des Geräts und zum Einstellen der Heiz-
temperatur.
ES
F) Thermostat-Kontrollleuchte: Sie signalisiert die
Auslösung des Sicherheitsthermostaten.
NL
G)Kontrollleuchte Stromzufuhr: zur Anzeige der
Stromzufuhr
H)Temperatur-Kontrollleuchte: Sie signalisiert die
Heizphase der Bratpfanne.
L) Füllschalter der Bratpfanne: Zum Füllen der Brat-
pfanne mit Wasser.
M)Wasserdüse: um den Wasserstrahl auszurichten
Deutsch
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiedenen
Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
291BR1E (Bratpfanne aus Eisen)
291BR2E (Bratpfanne aus Stahl)
291BR3E (Bratpfanne aus Verbundstoff)
M
B
C
- 4 -
IDM-39616300100.tif
D E H
IDM-39616300200.tif
2
A
F
L
G