Table des Matières
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Fonctionnement
Bouton marche/arrêt
Marque «MAX FILL»
Orifice de remplissage
3. Utilisation de l'appareil
− Avant de démarrer l'appareil, contrôler que le récipient réfrigérant, la
cloche et l'agitateur sont correctement mis en place
– Tourner le bouton marche/arrêt sur «Off» (=arrêt)
– Brancher l'appareil en insérant la fiche dans la prise de courant
(230 V / 50 Hz). L'appareil est alors prêt à l'emploi
− Sélectionner le degré de vitesse à l'aide du bouton rotatif. Les ré-
glages possibles sont:
− «Off»
éteint
− «Low»
glace compacte (pour former des boules)
− «High»
pour glaces crémeuses, onctueuses et légères (sorbet)
Recommandation: si le degré «Low» a été sélectionné et que la
glace commence à prendre, on ne peut plus changer sur le degré
«High» (le degré de vitesse supérieur ne réussirait pas à mélanger
la glace de manière homogène)
3.1 Remplissage du récipient réfrigérant
– Important: ne remplir le récipient que lorsqu'il tourne! Sinon à
cause du froid, le mélange gèlerait immédiatement et collerait au fond
ou sur la paroi du récipient et bloquerait l'agitateur
– Verser avec précaution le mélange à travers l'orifice de remplissage
dès que le récipient tourne. Important: pour éviter que le récipient ne
commence à se dégeler, effectuer cette opération avec rapidité
– Verser la glace ou le sorbet, ne pas dépasser la marque «MAX FILL»
(sur l'agitateur visible à travers l'orifice de remplissage).
Important: ne pas trop remplir le récipient; risque de surcharge!
− Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide
– Placer le couvercle sur l'orifice de remplissage
– Surveiller le processus
3.2 Rajouter des ingrédients
– Lorsque la masse est bien mélangée et commence à prendre, il est
possible d'ajouter des ingrédients à travers l'orifice de remplissage
(ex. morceaux de fruits, pépites de chocolat, fruits candis, amandes
ou noix hachées, arômes, liqueur, etc.)
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