Consejos Prácticos Para La Cocción - Indesit VIA 640 C S Mode D'emploi

Consejos prácticos para la cocción
ª
•
•
¶
¶
§
§
S
S
¢
¢
£
™
™
¡
Cocción a presión
Olla a presión
Asado
Crêpe
Espesamiento rápido (Salsas líquidas)
Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)
Leche
Espesamiento lento (Salsas consistentes)
Cocción a Baño María
Cocción a fuego
bajo (guisados)
Salsa al chocolate
Freído
Ebullición
Cocción a fuego fuerte y dorado
(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de
pescado, Huevo frito)
Cocción olla a presión después del silbido
Calentar comidas
Mantener caliente
ES
33