Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
•
modifier la durée de cuisson en appuyant sur la touche 2
et en tournant ensuite le bouton "C" ;
•
verrouiller/déverrouiller les commandes en appuyant 3
secondes sur la touche 2 (voir paragraphe "Verrouillage/
Déverrouillage commandes") ;
•
interrompre la cuisson et éteindre le four en tournant le
bouton "B" dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
Remarque : le préchauffage est effectué par l'appareil en
automatique, sa durée est réglée en fonction de la
température choisie par l'utilisateur. L'écran affiche le temps
qui devra s'écouler avant que ne commence la phase de
cuisson.
Dés que la température sélectionnée est atteinte, le four
démarre la phase de cuisson au cours de laquelle vous
pouvez toujours :
•
modifier la température à l'aide du bouton "C". Si la hausse
de température dépasse 25°C, le four revient à la phase
de préchauffage ;
•
modifier la durée de cuisson en appuyant sur la touche 2
et en tournant ensuite le bouton "C" ;
•
verrouiller/déverrouiller les commandes en appuyant 3
secondes sur la touche 2 (voir paragraphe "Verrouillage/
Déverrouillage commandes") ;
•
interrompre la cuisson et éteindre le four en tournant le
bouton "B" dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
En fin de cuisson, l'écran affichera le message "FIN-PRET" et
vous entendrez un signal sonore qui cessera au bout d'une
minute, après avoir appuyé sur une touche ou avoir tourné
un des deux boutons.
Attention : lors de son premier allumage, faites fonctionner
le four à vide pendant au moins une demi-heure en réglant
le thermostat à son maximum, puis ouvrez la porte et ventilez
la pièce. L'odeur qui se dégage parfois pendant cette
opération est due à l'évaporation des produits utilisés pour
protéger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre
la fabrication et l'installation du produit.
Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du
bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas
de cuissons au gril ou au tournebroche. Pour les autres
modes de cuisson n'utilisez jamais le gradin du bas et ne
posez jamais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez
d'abîmer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson
(plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec
l'appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à
l'intérieur de l'enceinte du four.
Attention : l'appareil monte un système de diagnostic qui
permet de détecter tout défaut de fonctionnement. L'utilisateur
est informé par des messages du genre :
•
"F nn" (nn=numéro composé de 2 chiffres) : dans ce cas,
faites appel au service d'assistance technique car votre
four ne fonctionne pas;
•
"W nn" (nn=numéro composé de 2 chiffres) : dans ce cas,
il vaut mieux appeler le service d'assistance technique
car votre four, tout en continuant à fonctionner, a détecté
un défaut de fonctionnement.
FR
Description des fonctions
Pour sélectionner les fonctions, utilisez le bouton "B".
: «Traditionnel»
C'est le mode de cuisson le plus ancien qui convient aux
cuissons individuelles. Deux résistances (l'une visible située
sous la voûte au plafond, l'autre invisble en bas sous la sole)
fonctionnent ensemble.
L'air s'échauffe au contact de ces sources de chaleur, se
déplace à l'intérieur de l'enceinte du four selon un phénomène
qui fait que l'air chaud, plus léger, a tendance à remonter.
C'est le phénomène de convection naturelle. Ce mode de
cuisson est particulièrement recommandé pour les plats
mijotés en cocotte fermée (backenhof, tripes, ...) ou la
cuisson au bain-marie (crème caramel, terrine, ...).
Il convient d'utiliser le plateau émaillé comme support de
plat au gradin 2.
L'enfournement à chaud est préconisé.
: "Pâtisserie"
Seules la résistance chauffante circulaire et la turbine sont
sollicitées de façon à fournir une chaleur délicate, propice à
la cuisson des préparations de pâtisseries telles que
brioches, gâteau au chocolat, cake, génoise, petits fours,
meringues, ...
Il convient d'utiliser le plateau émaillé comme support de
plat au gradin 2.
L'enfournement à chaud est préconisé.
: «Cuisson rapide»
La combinaison de tous les éléments chauffants associés à
la turbine garantit la répartition de la chaleur dans l'enceinte
du four.
Ce mode de cuisson est recommandé pour les cuissons
rapides (ne nécessitant pas de préchauffage), les plats
cuisinés (surgelés, précuits).
Il convient d'utiliser le plateau émaillé comme support de
plat au gradin 2.
: «Multicuisson»
La combinaison de tous les éléments chauffants associés à
la turbine vous garantit une répartition de la chaleur dans
l'enceinte du four.
Ce mode de cuisson est recommandé pour cuire des
préparations placées sur plusieurs niveaux.
Si les préparations sont de natures différentes, la cuisson
se fait sans altération de leur saveur respective.
L'utilisation de cette fonction implique que toutes les
préparations requièrent la même température de cuisson
(vous retirerez les plats au fur et à mesure de leur cuisson).
Pour une cuisson sur deux niveaux par exemple, il convient
d'utiliser le plateau émaillé comme support de plat au gradin
1 et la grille au gradin 3.
L'enfournement à chaud est préconisé.
4
Publicité
Table des Matières
