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für das vollständige Garen von Pizzateig und Mürbeteig
geeignet. Das Gebläse sorgt für die Bräunung der Oberseite,
sodass das Backgut eine appetitliche Farbe erhält.
Es empfiehlt sich, das Backblech als Auflagefläche zu
benutzen, und dieses auf die erste Schiene von unten zu
schieben.
Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.
: "Grillen"
Bei dieser Funktion wird ausschließlich das obere
Heizelement aktiviert. Der Grill wird zum Glühen gebracht
und gibt eine Infrarotstrahlung (mit den Eigenschaften der
Sonneninfrarots-trahlung) ab.
Bei Einschalten der Grillfunktion werden die Speisen nicht
nur mittels Hitze sondern vor allen Dingen mittels dieser
Infrarotstrahlung gegart.
Grillen Sie bei geschlossener Backofentür. Das Grillgut sollte
möglichst in den kalten Backofen geschoben werden.
Die
Strahlungswärme
Temperaturwählschalters einstellbar.
Es empfiehlt sich, das Backblech auf die erste
Führungsschiene von unten zu geben, sodass dieses
abtropfendes Fett und Fleischsaft auffangen kann; der Rost
dagegen wird auf eine höhere Schiene geschoben, je nach
der Dicke des zu garenden Fleisches.
: "Gratinieren"
Nur das obere Heizelement, welches Infrarotstrahlung abgibt,
wird in Betrieb gesetzt. Das Gebläse sorgt für die Zirkulation
der Heißluft im Ofen und damit für eine gleichmäßige
Temperaturverteilung. Das Gargut wird gleichzeitig folgenden
Faktoren ausgesetzt:
•
Infrarotstrahlen zum Garen an der Oberfläche;
•
Heißluft zum vollständigen Garen durch
Wärmeleitung.
Die Funktion "Umluftgrill" eignet sich insbesondere zum
schmackhaften Zubereiten von Braten (egal ob rotes oder
weißes Fleisch) sowie Geflügel.
Geben Sie das Fleisch auf den Rost, der auf die zweite
Führungsschiene von unten geschoben wird und schieben
Sie das Backblech zum Auffangen von abtropfendem Fett
und Fleischsaft auf die erste Schiene von unten.
Schieben Sie das Grillgut in diesem Fall in den nicht
vorgeheizten Ofen.
Die Garzeit kann wie folgt programmiert werden:
•
Stellen Sie durch Drehen des Knopfes "B" das Garprogramm
und durch Drehen des Knopfes "C" die gewünschte
Temperatur ein.
•
Stellen Sie die Garzeit durch Drücken der Taste 2 ein. Auf
dem Display wird die vorgeschlagene Garzeit eingeblendet,
die durch Drehen des Knopfes "C" geändert werden kann.
Berücksichtigen Sie bitte, dass in letzterer die zum Vorheizen
erforderliche Zeit nicht inbegriffen ist.
•
Stellen Sie durch Drücken der Taste 1 die als Garende
vorgesehene Uhrzeit ein. Es wird die für den Abschluss der
Garzeit vorgesehene Uhrzeit eingeblendet, die durch
Summieren der laufenden Uhrzeit und der zuvor
eingegebenen Garzeit, sowie der zum Aufheizen
erforderlichen Zeit, die das Gerät unter Berücksichtigung der
eingestellten Funktion automatisch kalkuliert, errechnet
wurde. Drehen Sie den Knopf "C" bis auf dem Display die
Uhrzeit eingeblendet wird, zu der Sie Ihre Speise fertig gegart
DE
ist
mittels
des
Garzeit-Programmierung
42
: Heissluftofensp
Es schaltet sich nur das runde Heizelement ein und das
Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst
„delikate", zum Garen von Backwerk mit niedrigem
Flüssigkeitsgehalt (wie Sandgebäck, Buttergebäck,
Mürbeteigtorten und Salzgebäck) geeignete Hitze
gewährleistet wird. Es empfiehlt sich, das Backblech auf die
2. Führung von unten zu schieben. Für Gebäck muss der
Backofen immer vorgeheizt werden.
Der zugehörige Drehspieß kann sowohl für die Funktion
"Grill" als auch für die Funktion "Gratinieren" verwendet
werden.
Grillen Sie bei geschlossener Backofentür. Zur Vermeidung
von Verbrennungen bei Einsetzen des Spießes empfiehlt es
sich, den Ofen nicht vorzuheizen.
Das Backblech zum Auffangen von abtropfendem Fett und
Fleischsaft sollte sich auf der ersten Führung und der
Drehspieß auf der dritten Führung von unten befinden
(Hinweise zum Einsetzen des Drehspießes: siehe nächsten
Abschnitt).
Während des Betriebs der Funktionen "Grill" und
"Gratinieren" können die äußeren Ofenteile sehr heiß
werden. Halten Sie daher Kinder vom Ofen fern.
: Fastclean-Selbstreinigung
Zur vollständigen Reinigung Ihres Backofens.
Detaillierte Angaben zur Fastclean-Selbstreinigung siehe Seite
44.
haben möchten.
Nach Abschluß sämtlicher Einstellungen laufen auf dem
Display die Einblendungen der Uhrzeit, zu der das Vorheizen
(wo vorgesehen) beginnt, und die Uhrzeit, zu der der
Garvorgang abgeschlossen wird. Letztere kann noch
geändert werden, und zwar bevor auf dem Display die
Funktionsbezeichnung und die eingegebene Temperatur
erscheint. Zur Korrektur falsch eingegebener Daten sind
sämtliche oben beschriebenen Eingaben zu wiederholen.
•
Zur Aktivierung der Programmierung drücken Sie die Taste
4
Zur Änderung der Einstellungen drücken Sie für ca. 3
Sekunden die Taste 4; daraufhin wiederholen Sie Obiges
erneut.
Löschen eines gespeicherten Programms
Um die gesamte Programmierung eines Garvorgang zu löschen,
drehen Sie den Knopf "B" gegen den Uhrzeigersinn, bis auf
dem Display die Anzeige "OFF" eingeblendet wird.
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