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Freigabe der Bedienungselemente");
•
der Garvorgang unterbrochen, und der Backofen
ausgeschaltet werden, und zwar durch Drehen des
Knopfes "B" gegen den Uhrzeigersinn.
Anmerkung: Die Vorheizphase erfolgt automatisch durch
das Gerät, das die Dauer je nach der vom Benutzer
gewählten Temperatur selbsttätig einstellt. Auf dem Display
wird die Zeit eingeblendet, die vor Start des Garvorganges
verstreichen muß.
Nach Erreichen der eingestellten Temperatur beginnt der
eigentliche Garvorgang, während dieser Zeit kann noch:
•
die Temperatur geändert werden, und zwar über den
Drehknopf "C". Wird diese um mehr als 25% erhöht,
schaltet der Backofen auf Vorheizen zurück;
•
die Garzeit geändert werden, durch Druck auf die Taste
2 und anschließendes Drehen des Knopfes "C";
•
die Sperre der Bedienungselemente eingestellt/
aufgehoben werden, durch Drücken der Taste 2 für
mindestens 3 Sekunden (siehe Abschnitt "Sperre/
Freigabe der Bedienungselemente");
•
der Garvorgang unterbrochen, und der Backofen
ausgeschaltet werden, und zwar durch Drehen des
Knopfes "B" gegen den Uhrzeigersinn.
Nach Abschluss des Garvorgangs wird auf dem Display die
Schrift "END-FERTIG" eingeblendet, Sie vernehmen ein
kurzes Tonsignal, das sich nach Drücken einer beliebigen
Taste oder nach Drehen eines der beiden Drehknöpfe nach
1 Sekunde abschaltet.
Zur Beachtung: Bei erstmaligem Benutzen sollte der leere
Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttem-
peratur in Betrieb gesetzt werden. Öffnen Sie daraufhin die
Backofentür. Die Küche sollte währenddessen ausreichend
gelüftet werden. Der hierbei evtl. entstehende Geruch wird
durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens wäh-
rend des Zeitraums zwischen Produktion und erster Inbe-
triebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.
Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unter-
ste) Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auf-
fangen des abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim
Grillen oder bei Einsatz des Bratspießes (nur an einigen Mo-
dellen). Für alle anderen Gararten ist diese Führungsschie-
ne nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindli-
chem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Boden
des eingeschalteten Backofens, Sie könnten hierdurch das
Email beschädigen. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflauffor-
men, Alufolien, usw.) stets auf die ordnungsgemäß in die
Führungsschienen eingesetzten, mit dem Gerät gelieferten
Backofenroste.
Zur Beachtung: Das Gerät ist mit einem Diagnose-System
ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstörungen
erfasst werden können. Der Benutzer wird durch Meldungen
nachfolgender Art auf solche Störungen aufmerksam
gemacht:
•
"F nn" (nn=zweistellige Zahlen): In diesen Fällen ist der
Kundendienst anzufordern, da der Backofen nicht
funktioniert;
•
"W nn" (nn=zweistellige Zahlen): Obwohl der Backofen
noch funktioniert, wäre es in diesen Fällen trotzdem
ratsam, den Kundendienst anzufordern, da der Backofen
eine Störung erfasst hat.
Beschreibung der Funktionen
Die Funktionen werden über den Knopf "B" eingestellt.
: "Traditionell"
Diese Einstellung entspricht der traditionellen Garmethode und
ist ideal für die Zubereitung von Einzelgerichten. Zwei
Heizwiderstände setzen sich gleichzeitig in Betrieb (der eine
befindet sich sichtbar an der oberen Ofeninnenwand, der
andere nicht sichtbar unter dem Ofenboden).
Diese beiden Wärmequellen erhitzen die Luft im Ofeninnern:
Die warme, leichtere Luft steigt nach oben und sorgt somit für
die Luftzirkulation. Dies wird als Wärmeübergang bezeichnet.
Diese Garmethode ist besonders geeignet für das langsame
Garen in geschlossenen Gusseisentöpfen (Fleischeintöpfe,
Kutteln etc.) oder für das Garen im Wasserbad (Crème
Caramel, Pasteten etc.).
Es empfiehlt sich, das Backblech als Auflagefläche für das
Kochgeschirr zu benutzen, und dieses auf die erste Schiene
von unten zu schieben.
Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.
: "Kuchen- Gebaeck"
Bei dieser Funktion wird nur das runde Heizelement sowie das
Gebläse aktiviert. Diese "delikate" Wärme ist ideal zum Garen
von Kuchen und Kleingebäck, wie z.B. Brioches,
Schokoladenkuchen, Plum-Cake, Biscuitböden, Plätzchen,
Baisers etc.
Es empfiehlt sich, das Backblech dazu auf die zweite Schiene
von unten zu schieben und das Gargut darauf zu platzieren.
Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.
: "Intensivbacken"
Sämtliche Heizelemente sowie das Gebläse werden in Betrieb
gesetzt, sodass sich die heiße Luft im Backofenraum
gleichmäßig verteilt.
Diese Funktion eignet sich besonders zum schnellen Garen
(ohne vorheriges Vorheizen) und für bereits vorgegarte
Speisen (Tiefgefrorenes, Fertiggerichte).
Es empfiehlt sich, das Backblech als Auflagefläche für die
entsprechenden Behältnisse zu benutzen, und dieses auf die
erste Schiene von unten zu schieben.
: "Multicooking"
Sämtliche Heizelemente sowie das Gebläse werden in Betrieb
gesetzt, sodass sich die heiße Luft im Backofenraum
gleichmäßig verteilt.
Diese Garfunktion kann verwendet werden, um verschiedene
Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen im Ofen garen
zu lassen.
Bei dieser Garfunktion bleibt der Eigengeschmack der
verschiedenen Speisen erhalten, selbst wenn diese sehr
unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen.
Voraussetzung für diese Funktion ist, dass alle Gerichte bei
derselben Temperatur gegart werden müssen (die fertigen
Speisen werden nacheinander aus dem Ofen genommen). Soll
auf zwei Führungsschienen gleichzeitig gegart werden, so
empfiehlt es sich, das Backblech auf die erste
Führungsschiene von unten und den Backofenrost auf die
dritte Führungsschiene von unten zu geben.
Schieben Sie das Gargut in den heißen Backofen.
: "Pizza"
Die Heizelemente (unteres und rundes Heizelement) sorgen
schnell für Heißluft im Ofen.
Aufgrund der starken Unterhitze ist diese Funktion besonders
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