Ariston FO 98 P.1 Instructions Pour L'installation Et L'emploi page 46

Rezepte Backofenfunktion
Brot (1 kg)
Blätterteiggebäck
Pizza (Brotteig)
Quiche lorraine
(Mürbeteig)
Käse-Soufflé
Pâté de campagne
Lammkeule
Überbackene
Kartoffeln
Fisch
Hühnchen
Grillen Drehspieß
Rinderbraten
Schweinebraten
Kalbsbraten
Gefüllte Tomaten
Aufwärmen von
Fertiggerichten
Lasagne
des Auflaufs
Kuchen / Gebaeck
Hefegebäck
Napfkuchen Kuchen / Gebaeck
Windbeutel Kuchen / Gebaeck
Karamelcreme
Kuchen / Gebaeck
Biskuitteig
Macaron Kuchen / Gebaeck
Weiße Baisers Kuchen / Gebaeck
Braune Baisers Kuchen / Gebaeck
Bratäpfel
Sandgebäck Kuchen/Gebaeck
Apfeltorte
Buttergebäck
Mürbeteigtorte
Salzgebäck
X - Y* in der Spalte "Höhenstufe" :
X = Rost oder Spiess auf H¨henstufe X
Y = Emailleblech zum Auffangen des Fleischsafts und Fetts auf Höhenstufe Y
Hinweis : Das Rost ist immer mit der Wölbung nach unten in den Backofen zu schieben.
DE
EINIGE BEISPIELE ZUM GAREN AUF EINER EBENE
Temperatur
Multicooking 210°C
Multicooking 200°C
Pizza 240°C
Pizza 220°C
Multicooking 200°C
Traditionell 180°C
Gratinieren 210°C
Gratinieren 200°C
Traditionell 200°C
Gratinieren 240°C
Grillen 250°C
Gratinieren
210°C
Gratinieren 210°C
Gratinieren 210°C
Gratinieren 210°C
Multicooking 200°C
siehe Angaben
Intensivbacken auf der
Verpackung
Intensivbacken 200°C
Intensivbacken 200°C
160°C
160°C
200°C
Traditionell 180°C
190°C
180°C
70-80°C
110°C
Multicooking 210°C
190°C
Pizza 220°C
Heißluftofens 190°C
Heißluftofens 190°C
Heißluftofens 190°C
Garzeit Höhenstufe
30-35' 2
20-25'
2
je nach Dicke
10-15' 1
30' 1
30-40' 2
50-60' 2
1 Std. für
2-1*
1,5 bis 2 kg
40-45'
2
je nach Dicke des Auflaufs
2
je nach Fisch und Dicke 2-1*
2-1*
1 Std. für 2-1*
1,2 bis 1,2 kg 3-1*
je nach gewünschter
2-1*
Konsistenz
1 Std. für 1 kg 2-1*
1 Std. für 1 kg 2-1*
20-25' 2
siehe Angaben auf der
2
Verpackung
je nach Dicke
2
des Auflaufs
je nach Dicke
2
des Auflaufs
35-45' 2
60' 2
20-25' 2
30' 2
30' 2
15-20'
2
je nach Größe
3 Std.
2
je nach Größe
2 Std.
2
je nach Größe
20-25'
2
je nach Größe
10-15' 2
30' 1
10-15' 2
15-25' 2
10-15' 2
46
Hinweise Vorheizen
Auf Emailleblech Ja
Auf Emailleblech Ja
Auf Emailleblech Ja
Backform auf Emailleblech Ja
Backform Ø 20 cm auf
Ja
Emailleblech
Im Wasserbad (warm) auf
Ja
Emailleblech
Fleisch auf Rost Nein
Auflaufform auf Emailleblech Ja
Filets + Flüssigkeiten, Emailleblech
Ganzer Fisch, Rost
Ja
Grillfisch, Rost
Fleisch auf Rost
Drehspieß bei geschl. Nein
/Gescholssene Tür
Fleisch auf Rost Nein
Fleisch auf Rost Nein
Fleisch auf Rost Nein
Teller auf Emailleblech Ja
Teller auf Emailleblech Nein
Teller auf Emailleblech Nein
Teller auf Emailleblech Nein
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Kleine Beutel ohne Zucker auf
Ja
Emailleblech
Kleine Töpfchen im Wasserbad
Ja
(warm)
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Auf Emailleblech Ja
Trocknung kleiner Baisers Ja
Trocknung kleiner Baisers Ja
Teller auf Emailleblech Ja
Auf Emailleblech Ja
Backform auf Emailleblech Ja
Backblech a/Backrost Ja
Backblech a/Backrost Ja
Backblech a/Backrost Ja