Table des Matières
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AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Circulation d'air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson supérieurs, laissez un
espace de 5 à 10 cm (2 à 4 po) entre les ustensiles de cuisson
pour permettre une circulation d'air adéquate. Assurez-vous
également que les ustensiles ne se touchent pas entre eux, qu'ils
ne touchent pas la porte, les côtés ni le fond du four. L'air chaud
doit circuler autour des ustensiles pour qu'une chaleur uniforme
se répartisse autour des aliments.
Cuisson d'un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux
grilles pour faire la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles sur
la grille aux positions 3 et 5 (fig. 1). Pour de meilleurs résultats
lorsque vous utilisez une seule grille de four plate, placez
l'ustensile sur la grille à la position 3 ou 4 (fig. 2).
Fig. 1
Table de cuisson en vitrocéramique
La table de cuisson possède des éléments de surface radiants
situés sous la surface de vitrocéramique. Le motif sur la table
de cuisson en vitrocéramique indique le contour des éléments
de surface se trouvant en dessous. Assurez-vous de faire
correspondre la taille de l'ustensile avec le diamètre du contour
de l'élément sur la surface de cuisson. Utilisez uniquement des
ustensiles à fond plat.
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre
d'éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des facteurs
qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes
zones entourant les éléments. Les surfaces entourant les
éléments de surface peuvent devenir assez chaudes pour
causer des brûlures.
Éléments de surface radiants
La température de l'élément augmente graduellement et
uniformément. Au fur et à mesure que la température augmente,
l'élément rougit. Pour maintenir le réglage choisi, l'élément
fonctionne par intermittence (MARCHE et ARRÊT). Il conserve
suffisamment de chaleur pour assurer une cuisson uniforme et
constante même lorsqu'il cesse de chauffer.
Pour une cuisson efficace, ÉTEIGNEZ l'élément plusieurs minutes
avant de terminer la cuisson. Ceci permet à la chaleur résiduelle
de terminer la cuisson.
Voyants d'élément en MARCHE et de surface
chaude
Votre électroménager est muni de deux types de témoins de
commande de l'élément radiant qui s'allument sur le dosseret : le
témoin lumineux Élement en marche et les témoins lumineux
Surface chaude (fig. 3).
Les voyants Élément en MARCHE sont situés sur le tableau
de commande, au-dessus du bouton de commande de chaque
élément radiant et ils s'allument lorsqu'un élément de surface
est EN MARCHE. Après la cuisson, vous pouvez vous assurer
rapidement que TOUTES les commandes de surface sont
ÉTEINTES en vérifiant le voyant. Le voyant Surface chaude
(hot surface) situé sur le tableau de commande s'allume
lorsque l'une ou l'autre des surfaces de cuisson devient chaude
et reste allumé jusqu'à ce que la surface de cuisson en
vitrocéramique soit refroidie de façon MODÉRÉE.
Fig. 2
Les éléments radiants sont dotés d'un limiteur qui permet
un fonctionnement intermittent de l'élément (MARCHE
et ARRÊT), même au réglage élevé. Ceci permet d'éviter
d'endommager la table de cuisson en vitrocéramique. Le
fonctionnement intermittent de l'élément est normal au
réglage élevé et il est plus fréquent si l'ustensile utilisé est
plus petit que l'élément radiant ou si le fond de l'ustensile
n'est pas plat.
Lisez les instructions détaillées concernant le nettoyage
de la table de cuisson en vitrocéramique dans les sections
Entretien et nettoyage et Avant de faire appel au
service après-vente de ce manuel.
Voyant
ÉLÉMENT EN MARCHE
Fig. 3
REMARQUES:
Voyant
surface
chaude
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