H.Koenig CAVCD53 Manuel D'utilisation page 47

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Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal anschalten, wird der Kompressor andauernd laufen, bis der Weinkühler eine
ausreichend kühle Temperatur erreicht hat.
o Während dieses Zeitraums versuchen Sie die Tür nicht zu häufig aufzumachen oder die Flaschen in dem Gerät nicht zu
platzieren.
o
Wenn das Gerät ausgeschaltet oder vom Netz getrennt ist, lassen Sie mindestens 5 Minuten Zeit, bevor Sie das
Gerät neustarten oder es mit dem Versorgungsnetz wieder verbinden.
Beladung des Weinkühlers
WICHTIG: Ihr Gerät ist perfekt dafür geeignet, 0.75 Liter Bordeaux style Weinflaschen zu lagern. Obwohl es auch
größere Flaschen lagern kann, überprüfen Sie es, ob diese das vollständige Schließen der Tür nicht verhindern.
o
Überprüfen Sie immer, ob die Tür geschlossen werden kann, ohne die Flaschen zu berühren, bevor Sie diese schließen.
o
Beim Laden von mehreren Weinflaschen auf einmal wird es länger dauern, bis das Gerät die einzelnen Flaschen
abgekühlt hat.
o
Da die Flaschen in Größe und Abmessungen unterscheiden können, könnte die tatsächliche Anzahl der Flaschen, die
man lagern kann, variieren.
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Die maximale Lagerungskapazität basiert auf standartmäßigen 0.75 Liter Weinflaschen.
Lagerung Ihres Weines
Die Grafik unten bezeichnet die perfekte Lagerungstemperaturen für verschiedene Weinsorten.
Weinsorte
Rotwein
Weißwein
Sekte/Champagne
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Die Temperaturstabilität ist der wichtigste Faktor, was die Weinlagerung angeht.
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Die Lichtexposition, Vibrationen oder Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen können den Verderb von Wein
verursachen. Bei der sachgemäßen Lagerung werden Weinsorten nicht nur ihre Qualität aufrechterhalten, sondern auch
ihr Aroma, den Geschmack und ihre Komplexität beim Reifen verbessern.
o
Die Weine, die bei einer höheren Temperatur gelagert werden, altern schneller. Der Wein, der der Temperatur über
18°C (64°F) ausgesetzt ist, wird einen schlechteren Geschmack und ein ärmeres Aroma haben.
o
Wenn Wein bei einer zu niedrigeren Temperatur aufbewahrt wird, kann es die Entwicklung von schädlichen
Ablagerungen verursachen. Die Feuchtigkeit von 60%~70% ist perfekt, um die Korken vom Schrumpfen abzuhalten.
o
Wenn eine Weinflasche geöffnet wurde, kommt der Wein in Kontakt mit der Luft. Es wird empfohlen, den Rest der
Flasche aufrecht aufzubewahren, um die Fläche des Weines, die mit der Luft in Kontakt kommt, zu minimieren.
Temperatur
(Celsius)
15 – 18°C
9 - 14°C
4 – 8°C
Temperatur
(Fahrenheit)
58 – 65°F
48 – 79°F
39 – 47°F

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