DeLonghi CGH1020D Mode D'emploi page 12

TABLEAU DE CUISSON
VIANDE ÉPAISSEUR
DE BŒUF
(cm)
Bifteck 0,5 - 1
Bifteck 0,5 - 1
Filet 3-4
Filet 3-4
Filet 3-4
Côte 2-3
Côte 2-3
Côte 2-3
Côte 2-3
S t e a k 2-3
haché
Brochette
VIANDE
ÉPAISSEUR
D'OVIN (cm)
Côtelette 1.5-3
Côtelette 1.5-3
Nombre NIVEAU
PIÈCES CUISSON
2 Bien cuite
4 Bien cuite
4 Saignant
4 Moyen
4 Bien cuite
2 Moyen
2 Bien cuite
4 Moyen
4 Bien cuite
6 Bien cuite
6 Bien cuite
Nombre NIVEAU
PIÈCES CUISSON
6 Moyen
6 Bien cuite
MODE PLAQUES
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
POSITION rainurées 230
PLANE
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
POSITION rainurées 230
PLANE
POSITION rainurées 230
PLANE
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
GRILL PAR rainurées 230
CONTACT
MODE PLAQUES
GRILL PAR rainurées
CONTACT
GRILL PAR rainurées
CONTACT
46
°C SEAR MIN.
√ 2 - 3 bien huiler les
aliments
5 - 6 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
√ 4 - 5 bien huiler les
aliments
√ 7 - 8 bien huiler les
aliments
√ 10 - 11 bien huiler les
aliments
4 - 5 bien huiler les
aliments
7 - 8 bien huiler les
aliments
10 - 12 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
14 - 16 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
√ 8 - 10 bien huiler les
aliments
13 - 15 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
°C MIN.
230 10 - 12 bien huiler les
aliments, retour-
ner les côtelettes
230 12 - 14
à mi-cuisson
CONSEILS
CONSEILS