Verwenden Des Ofens; Einstellen Des Kochmodus; Beschreibung - Samsung FQV213 Consignes D'installation Et D'utilisation

Verwenden des Ofens

einStellen deS KochmoduS

Drücken Sie die Auswahltaste für den
kOcHmODUS, und wählen Sie die gewünschte
Betriebsart.
betriebsarten des ofens
In der folgenden Tabelle sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen
dieses Ofens zusammengefasst.
Verwenden Sie die Tabellen des Kochhandbuchs als Richtschnur für das Kochen
in diesen Betriebsarten.
modus
22_ Verwenden des Ofens
FQV213G002_XEF_DE68-03870D_DE.indb 22
Dampfbetrieb
Lebensmittel werden mit dem vom Dampfgenerator bereitgestellten
Dampf gekocht, der über mehrere Düsen in den Garraum gebracht wird.
Diese Betriebsart ist zum Dämpfen von Gemüse, Fisch, Eiern,
Früchten und Reis geeignet. Wenn Sie so kochen, müssen Sie den
Wasserbehälter immer mit frischem Wasser füllen.
Temperaturbereich: 40 - 100 °C
kombibetrieb mit Dampf
Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf gekocht. Der
Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den
Garraum eingebracht.
Diese Betriebsart ist für das Backen von Gebäck wie Blätterteig,
Apfelkuchen, Brioches, Hefebrötchen, Brötchen, Croissants, Baguettes
und Hefekuchen geeignet. Der überhitzte Dampf sorgt für knuspriges
Essen, eine glänzende Oberfläche und weiche Struktur. Bratenfleisch
und Fisch behalten innen eine saftigere Konsistenz. Wenn Sie mit dieser
Funktion kochen, müssen Sie den Wasserbehälter immer mit frischem
Wasser füllen.
Temperaturbereich: 100 - 230 °C
Regenerieren/Aufwärmen
Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf aufgewärmt.
Der Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den
Garraum eingebracht.
Diese Funktion ist für Tellergerichte geeignet. Die Speisen können
schonend und ohne Austrocknen aufgewärmt werden. Wenn Sie mit
dieser Funktion aufwärmen, müssen Sie den Wasserbehälter immer mit
frischem Wasser füllen.
Temperatur: 120 °C

Beschreibung

2012-05-07 11:53:37