Table des Matières
Publicité
99638831_A_FR.QXP
23/01/2006
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
S S
Y Y M M B B O O L L E E
*
V V i i a a n n d d e e s s , ,
P P o o i i s s s s o o n n s s , ,
T T a a r r t t e e s s
P P i i è è c c e e s s à à r r ô ô t t i i r r
G G â â t t e e a a u u x x , ,
B B r r i i o o c c h h e e s s
* * Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la
Norme Européenne EN 50304 et selon la Directive Européenne 2002/40/CE
16:21
Page 8
D D
E E S S C C R R I I P P T T I I O O N N D D E E L L A A
N
O O M M D D E E L L A A F F O O N N C C T T I I O O N N
T T
R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L P P U U L L S S E E
Montée rapide en
La cuisson s'effectue
température certains
par les éléments
plats peuvent être
inférieur et supérieur
enfournés à froid.
et par l'hélice de
brassage d'air.
G G
R R I I L L P P U U L L S S É É
Les volailles et rôtis
La cuisson s'effectue
juteux et croustillants
alternativement par
sur toutes les faces.
l'élément supérieur
Glissez la lèchefrite au
et par l'hélice de
gradin du bas.
brassage d'air.
S S
O O L L E E P P U U L L S S É É E E
Cuisson par le
La cuisson s'effectue
dessous avec léger
par l'élément
dosage dessus.
inférieur associé à un
Placez la grille sur le
léger dosage du gril
gradin du bas.
et à l'hélice de
brassage d'air.
8
R R
E E C C O O M M M M A A N N D D A A T T I I O O N N S S
F F O O N N C C T T I I O O N N
- Recommandé pour
les viandes,
poissons, posés
dans un plat en
terre de préférence,
les tartes.
- Pizza.
- Pour saisir et cuire
à coeur les gigot,
côtes de boeuf.
- Pour garder le
fondant aux pavés
de poissons.
- Recommandé pour
les plats humides
(quiches, tartes aux
fruits juteux...). La
pâte sera bien cuite
dessous.
- Recommandé pour
les préparations qui
lèvent (cake,
brioche, kouglof...)
et pour les soufflés
qui ne seront pas
bloqués par une
croûte dessus.
.
Publicité
Table des Matières
