4 | Structure et fonctionnement
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4.4 Éléments livrés
– Appareil
– Couvercle
– Grille (1)
– Pour le modèle SV1: flexible avec raccord mâle inséré
– Pour les modèles SV3/SV5: flexible
– Notice d'instructions
4.5 Accessoires
Les accessoires suivants sont disponibles pour l'appareil:
– thermomètre de cuisson pour mesurer la température à l'intérieur de l'aliment à
cuire (température à coeur)
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– rustines d'étanchéité pour le point d'insertion de la sonde dans le sachet sous
vide en cas d'utilisation du thermomètre de cuisson
– grille de séparation pour aliments requérant différentes durées de cuisson
– presse-sachet afin d'éviter que les sachets sous vide de faible poids ne
remontent à la surface
– un éolipyle pour réduire les pertes de chaleur ou dues à l'évaporation lors de
l'utilisation de l'appareil sans couvercle
Erme AG
Bacs sous vide