SEVERIN KS 9807 Mode D'emploi page 73

Lämpötilan säädin on asetettava päällekytkennän jälkeen asentoon 5. Asetus on vaihdettava
noin 20 minuutin jälkeen asentoon 3, mikä yleensä riittää koti- tai toimistokäyttöön.
1 Jäähdytystoiminto on kytketty pois päältä, mutta laite on kuitenkin liitettynä
verkkovirtaan.
3 Ruoan pitkäaikaista säilytystä varten lämpötilan säädin tulee kytkeä keskiasentoon.
5 Tätä asentoa käytetään tuoreen ruoan pakastamiseen. Laite on kytkettynä päälle
pidemmän aikaa. Kun pakastettava ruoka on saavuttanut tarvittavan
pakastuslämpötilan, lämpötilan säädin voidaan asettaa takaisin keskiasentoon.
Huomaa: Pakastimen käyttölämpötila on pitkälti riippuvainen tekijöistä kuten ympäristön ja
pakastettavan ruoan lämpötilasta. Lämpötila on riippuvainen myös siitä, kuinka usein ovi
avataan ja kauanko sitä pidetään auki. Lämpötilan säätimen asetusta voidaan säätää
vastaavasti tarvittaessa.
Pakastaminen ja ruoan säilytys
- Kun pakastimen käyttölämpötila on -18°C tai alempi, sitä voidaan käyttää pakastetun tai
esipakastetun ruoan säilytykseen useiden kuukausien ajan, jääpalojen tekoon ja tuoreen
ruoan pakastamiseen.
- Tuore (eli pakastamaton) tai lämmin ruoka ei saa joutua kosketuksiin pakastetun ruoan
kanssa, sillä siten estetään pakastetun ruoan osittainen sulaminen.
- Tuore ruoka (esim. liha, kala, jauheliha) tulisi jakaa ennen pakastamista pienempiin
annoksiin, jotka ovat sopivia sulatuksen jälkeiseen käyttöön.
- Esipakastetun ruoan säilytyksessä on kiinnitettävä erityisesti huomiota pakkauksessa
oleviin valmistajan ohjeisiin. Ellei näitä tietoja kuitenkaan löydy, säilytysaika ei saa
ylittää 3 kuukautta ostopäivästä.
- Varmista pakastettua ruokaa ostettaessa, että ruoka on kunnolla jäätynyt ja ettei
pakkauksessa ole mitään vaurion merkkejä.
- Jotta pakastetun ruoan laatu säilyy, sitä saadaan kuljettaa ainoastaan sopivissa astioissa
ja sen jälkeen se on asetettava pakastimeen viipymättä.
- Tutki pakkaus huolellisesti, kun ostat pakasteruokaa: jos pakkauksessa on kosteuden
merkkejä, ilmakupla tai se pullistunut, se viittaa siihen, ettei ruokaa ole säilytetty
kunnolla ja se on pilaantunut.
- Pakastettujen ruokien säilytysajat ovat pitkälti riippuvaisia ympäristön lämpötilasta,
lämpötilan säätimen asetuksesta, ruokatyypistä ja ajasta kaupan ja pakastimen välillä,
mutta pääasiassa myös siitä, kuinka usein pakastimen ovi avataan ja kauanko sitä
pidetään auki. Noudata aina ruokapakkauksessa olevia ohjeita äläkä ylitä eriteltyä
kestoikää hyllyllä.
- Pakastetulle ruoalle sopivia säilytysmateriaaleja ovat läpinäkyvä (eli ei-värillinen)
muovikelmu tai -pussi tai alumiinikelmu. Pakkausmateriaalit on tuuletettava hyvin
ennen käyttöä ja niiden ilmatiiviys on varmistettava ennen ruoan pakastamista.
Suositellaan, että jokaiseen pakastimessa säilytettävään annokseen merkitään kaikki
olennaiset tiedot kuten ruokatyyppi, pakastuspäivämäärä ja viimeinen käyttöpäivä.
Pakastetun ruoan viimeiset käyttöpäivät on eritelty (kuukausina) alla olevassa taulukossa.
Älä ylitä näitä säilytysaikoja.
73