- Gli alimenti freschi (cioè non congelati) o caldi non devono venire a contatto con gli
alimenti già congelati per evitare che questi ultimi si scongelino parzialmente.
- Prima di congelare alimenti freschi (p. es. carne, pesce, tritato) è preferibile suddividerli
in piccole porzioni più funzionali all'uso dopo lo scongelamento).
- Per conservare alimenti surgelati, rispettate rigorosamente le indicazioni fornite dal
produttore riportate sulla confezione. Se non dovessero essere riportate informazioni
specifiche, si consiglia di non superare il periodo di 3 mesi di conservazione dalla data di
acquisto.
- Quando acquistate surgelati, controllate che gli alimenti siano ben congelati e che la
confezione non presenti segni di deterioramento.
- Allo scopo di mantenere la qualità degli alimenti surgelati, questi devono essere
trasportati solo in contenitori adatti e poi immediatamente conservati nel congelatore.
- Controllate con attenzione la confezione quando acquistate alimenti surgelati: se questa
mostra segni di umidità, se sembra che trabocchi o sia rigonfia, significa che gli alimenti
non sono stati conservati nel modo dovuto e sono deperiti.
- I tempi di conservazione degli alimenti congelati dipendono largamente dalla
temperatura ambientale, dall'impostazione del regolatore di temperatura, dal tipo di
alimento e dal tempo intercorso dal momento dell'acquisto sino alla conservazione nel
congelatore, ma spesso possono dipendere anche da quanto spesso si apre lo sportello
del congelatore e da quanto tempo lo si tiene aperto. Seguite sempre le istruzioni
riportate sulla confezione degli alimenti e non superate i termini indicati per la durata di
stoccaggio.
- I materiali di imballaggio più adatti per gli alimenti congelati sono pellicole o sacchetti di
plastica trasparenti (cioè non colorati) o fogli di alluminio. I materiali di imballaggio
devono essere ben arieggiati prima dell'uso e poi controllati per la tenuta ermetica prima
di congelare gli alimenti. Vi consigliamo vivamente di apporre delle etichette sui
sacchetti conservati nel congelatore su cui riportare le informazioni più importanti come
per esempio il tipo di alimento, la data di congelamento e la data limite per il consumo.
Le date limite per il consumo degli alimenti congelati sono specificate (in mesi) nella tabella
qui di seguito. Non superate questi tempi di conservazione.
- Il tempo di conservazione diminuisce se la temperatura interna aumenta, per esempio in
seguito a un'anomalia nel funzionamento.
Produzione di cubetti di ghiaccio
L'apparecchio è dotato di un vassoio specifico per la produzione di cubetti di ghiaccio.
Riempite il vassoio con acqua potabile sino a
congelatore. Sarà molto facile rimuovere i cubetti di ghiaccio dal vassoio se lasciato
/
della sua capacità massima e sistematelo nel
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