Protección Del Medio Ambiente; Eliminación De Residuos Respetuosa Con El Medio Ambiente; Consejos Para Ahorrar Energía; La Cocción Por Inducción - NEFF T4 D 0 Série Notice D'utilisation

Vista general
En la siguiente tabla presentamos los daños más frecuentes:
Daños Causa
Manchas Alimentos derramados
Productos de limpieza inadecuados
Rayaduras Sal, azúcar y arena
Las bases rugosas de recipientes
rayan la placa de cocción
Decoloraciones Productos de limpieza inadecuados
Roce de los recipientes
Desconchaduras Azúcar, sustancias con un alto conte-
nido de azúcar
Protección del medio ambiente
Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma
respetuosa con el medio ambiente.
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente
Este aparato está identificado conforme a la Directiva
de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos
RAEE 2002/96/CE. Esta directiva define el marco para
el reciclaje y reutilización de aparatos usados en todo
el territorio europeo
Consejos para ahorrar energía
Colocar siempre en los recipientes la tapa correspondiente.
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Al cocinar sin tapa el consumo de energía se multiplica por
cuatro.
La Cocción por Inducción
Ventajas de la Cocción por Inducción
La Cocción por Inducción supone un cambio radical en la
forma tradicional de calentamiento, el calor se genera
directamente en el recipiente. Por este motivo, presenta una
serie de ventajas:
Ahorro de tiempo al cocinar y freír; al calentar directamente
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el recipiente.
Se ahorra energía.
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Cuidados y limpieza más sencillos. Los alimentos que hayan
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rebosado no se queman con tanta rapidez.
Control de calor y seguridad; la placa suministra o corta
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energía inmediatamente al actuar sobre el mando de control.
La zona de cocción por inducción deja de suministrar calor si
se retira el recipiente sin haberlo desconectado previamente.

Recipientes apropiados

Recipientes ferromagnéticos
Sólo son recipientes adecuados para cocinar por inducción los
recipientes ferromagnéticos, pueden ser de:
acero esmaltado
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hierro fundido
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Medida
Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador
para vidrio.
Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de cocción.
No utilizar la placa de cocción como bandeja o encimera.
Comprobar los recipientes.
Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de cocción.
Levantar las ollas y sartenes para cambiarlas de lugar.
Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador
para vidrio.
Utilizar recipientes de base gruesa y plana. Las bases curvas
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aumentan el consumo de energía.
El diámetro de la base de los recipientes debe coincidir con
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el tamaño de la zona de cocción. Observar: Si el fabricante
ha indicado el diámetro superior del recipiente. Éste es por lo
general superior al diámetro de la base del recipiente. En el
caso de que el diámetro del recipiente no coincida con el de
la zona de cocción, es mejor que éste sea superior al
tamaño de la zona de cocción, en caso contrario se pierde la
mitad de energía.
Seleccionar recipientes del tamaño adecuado a la cantidad
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de alimento que se vaya a preparar. Un recipiente de gran
dimensión y medio lleno, consume mucha energía.
Cocer con poca agua. De esta manera, se ahorra energía y,
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además, se mantienen las vitaminas y minerales de la
verdura.
Seleccionar un nivel de potencia más bajo.
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vajilla especial para inducción de acero inoxidable.
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Para saber si los recipientes son adecuados, comprobar que
son atraídos por un imán.
Recipientes especiales para inducción
Existe otro tipo de recipientes especiales para inducción, cuya
base no es ferromagnética en su totalidad. Comprobar el
diámetro, podría afectar tanto a la detección del recipiente
como a los resultados de la cocción.
Recipientes no apropiados
No utilizar nunca recipientes de:
acero fino normal
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vidrio
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barro
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cobre
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aluminio
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Características de la base del recipiente
Las características de la base de los recipientes pueden influir
en la homogeneidad del resultado de la cocción. Recipientes
fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor, como
recipientes "sandwich" de acero inoxidable, reparten el calor
uniformemente, ahorrando tiempo y energía.
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