Table des Matières
Publicité
Nos conseils
Repérez la date de fabrication des produits surgelés
et respectez la durée de conservation indiquée par
le fabricant. Evitez d'ouvrir trop souvent la porte et
ne la laissez ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire
remarquablement la durée de conservation des
aliments.
Assurez-vous que l'emballage extérieur est intact.
Dans le cas contraire le produit surgelé peut déjà
être abîmé.
Si un paquet gonfle ou présente des traces
d'humidité, cela veut dire qu'il n'a pas été conservé
à une température adéquate et que le produit
contenu a perdu ses qualités d'origine.
Pour l'achat des produits surgelés utilisez si
possible des sacs spéciaux.
De toute façon lors des courses il est conseillé de
n'acheter les aliments surgelés qu'en dernier. En
outre enveloppez-les dans du papier journal et dès
le retoùr à la maison placez-les immédiatement dans
l'appareil.
Il convient de faire très attention au moment de
l'achat, car les aliments dégelés, même
partiellement, ne peuvent être recongelés. Dans ce
cas consommez-les dans les 24 heures.
Décongélation
Les aliments congelés ou surgelés doivent être
laissés à décongeler avant leur utilisation dans le
réfrigérateur (viande, volaille, poissons, etc.) ou à
température ambiante (pour les autres aliments)
selon le temps dont on dispose pour cette opération.
S'il s'agit de produits minces ou divisés, placez-les
directement à cuire: dans ce cas, toutefois, le temps
de cuisson sera plus long.
Fabrication des cubes de glace
Remplissez d'eau les bacs à glace jusqu'aux trois
quarts de leur hauteur.
Placez les bacs au-dessous du compartiment de
congélation rapide (voir Fig. 6).
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire, notamment), nous vous
conseillons de remplir vos bacs avec de l'eau
minérale non gazeuse, à faible teneur en sels
minéraux.
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.
16
Dégivrage
Grattez la couche de givre quand l'épaisseur atteint
4 mm env. Utilisez à cet effet la spatule en plastique
livrée avec l'appareil.
Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et
d'enlever les produits contenus dans la cuve.
Chaque fois que la couche de givre dépasse 4 mm
d'épaisseur, il est recommandé de procéder au
dégivrage complet: vous profiterez du moment où
votre appareil sera le moins garni.
Pour cela:
sortez les produits congelés de l'appareil et
conservez-les dans un endroit frais, en les
enveloppant dans plusieurs feuilles de papier
journal ou mieux dans des emballages isothermes;
tournez le bouton du thermostat sur «O» ou retirez
la fiche de la prise de courant.
Maintenez la porte ouverte.
Utilisez la spatule comme gouttière et placez-la
dans la partie centrale, en bas, de l'appareil, d'après
la Fig. 7; placez au-dessous une cuvette pour
recevoir l'eau de dégivrage;
D068
épongez et séchez soigneusement les parois.
Branchez à nouveau l'appareil et mettez-le en
régime de congélation rapide. Au bout de deux
heures replacez les produits s'il y a lieu.
Important
N'utilisez jamais de couteaux ou d'objets
métalliques pour détacher le givre.
L'élévation de température des denrées congelées
peut diminuer notablement la durée de
conservation.
Fig. 7
Publicité
Table des Matières
