Wskazówki Dotyczące Użytkowania; Proponowane Przepisy - BOMANN KM 383 CB Mode D'emploi

Wskazówki dotyczące użytkowania
Proszę spojrzeć na rysunki A do D.
1. Naciśnij dźwignię (4). Manualnie unieś ramię w górę.
2. Jeśli potrzebujesz osłony przed chlapaniem, zamontuj ją
teraz od dołu do ramienia. Strzałka (C1) wskazuje przód
ramienia.
3. Przymocuj końcówkę do wałka. Końcówkę należy zabez-
pieczyć zawleczką pasującą do wałka.
4. Lekko popychając, włóż końcówkę do wałka i przekręć ją w
lewo.
5. Misa do mieszania: patrz: oznaczenie C2. Przesuń to
oznaczenie w kierunku symbolu
6. Przekręć misę do mieszania w kierunku symbolu " ".
7. Włóż składniki do misy do mieszania.
8. Sprawdź, czy przełącznik jest ustawiony na „0".
9. Naciśnij dźwignię (4), aby opuścić ramię. Musisz docisnąć
ramię od góry, aż zablokuje się w najniższym ustawieniu.
10. Włóż wtyczkę do sprawdzonego kontaktu.
11. Wybierz prędkość, korzystając z poniższej tabeli.
Tabela: Rodzaje ciasta i nasadki
Rodzaj ciasta Nasadka
Ciężkie ciasto (np. Mieszadło do
chleb lub kruche ciasta
ciasto)
Ciasto średniej Końcówka do
gęstości (np. mieszania
naleśniki typu
crepe)
Lekkie ciasto (np. Trzepak do
śmietana, białka ubijania jajek
jajek, pudding)
Praca pulsacyjna Trzepak do
(np. dodawanie ubijania jajek
biszkoptów, białek
jajek)
WSKAZÓWKA:
Praca krótkookresowa: mieszając ciężkie ciasto urzą-
•
dzenie nie powinno pracować przez okres dłuższy, niż
5 minut. Po tym czasie należy je wyłączyć i pozostawić
do schłodzenia przez kolejne 5 minut.
• PULSE: Na krótko ustaw silnik na najwyższą prędkość,
naciskając ten przycisk.
Działanie impulsowe
OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!
• Zawsze, gdy chcesz przerwać wykonywaną czynność,
ustaw przełącznik na „0".
• Wyjmij wtyczkę z gniazdka, jeśli chcesz zmienić końców-
kę.
• Poczekać na całkowite zatrzymanie końcówki!
• Jeśli uruchamiamy dźwignię (4) podczas pracy, aby
podnieść ramię, przełącznik bezpieczeństwa dezaktywu-
je silnik.
32
.
Ustawienia Ilość
1-4 maks. 2 kg
6-8 maks. 4 kg
8-10 min. 200 ml
maks. 1 l
PULSE maks. 2 kg
OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!
• Silnik ponownie zacznie pracować natychmiast po
obniżeniu ramienia malaksera!
Koniec pracy i demontaż misy
• Po użyciu ustaw przełącznik na „0". Wyjmij wtyczkę z
gniazdka.
• Nacisnąć dźwignię (4), co umożliwi uniesienie ramienia.
• Wyjąć nasadkę.
• Obrócić misę do mieszania szybkim ruchem w prawo, aby
ją zdjąć.
• Posługując się łopatką odkleić wymieszane ciasto od
ścianek misy, po czym je wyjąć.
• Umyć wszystkie użyte elementy zgodnie z zaleceniami
zawartymi w rozdziale „Czyszczenie".

Proponowane Przepisy

Ciasto biszkoptowe (przepis podstawowy)
Składniki:
250g masła lub margaryny, 250g cukru, 1 opakowanie cukru
wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back",
szczypta soli, 4 jaja, 500g mąki pszennej, 1 opakowanie
proszku do pieczenia, ok. 1/8 litra mleka.
Przygotowanie:
Wsypać mąkę i pozostałe składniki do miski, uruchomić robot z
końcówką do mieszania na 30 sekund z prędkością 1, a potem
na ok. 3 minuty z prędkością 3. Natłuścić formę do pieczenia
lub wyłożyć ją papierem do pieczenia, wlać ciasto i piec. Przed
wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić, czy jest goto-
we. Nakłuć ciasto ostrym drewnianym patyczkiem na środku
formy. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka – jest gotowe.
Wyjąć ciasto na kratę piekarską i pozostawić do ostygnięcia.
Piekarnik tradycyjny:
Poziom: 2
Temperatura: Piekarnik elektryczny: grzałka dolna i
górna 175-200°, piekarnik
gazowy: tryb 2-3
Czas pieczenia: 50-60 minut
Przepis można zmieniać według własnych upodobań, np. do-
dać 100g rodzynek, 100g orzechów lub 100g startej czekolady.
Ograniczeniem jest wyłącznie wyobraźnia.
Bułeczki z siemieniem lnianym
Składniki:
500-550g mąki pszennej, 50g siemienia lnianego, 3/8 litra
wody, 1 kostka drożdży (40g), 100g chudego odsączonego
twarogu, 1 łyżeczka soli.
Do posmarowania: 2 łyżki wody
Poziom prędkości 3-4
Poziom prędkości 1 - 2