Recommandations Pour La Décongélation Des Aliments - Teka HL-870 Guide Rapide D'utilisation

3172484-000 EPIFA.QXD:-
Recommandations pour la décongélation des aliments
La décongélation est réalisée au moyen d'un
système à air chaud sur 2 niveaux, le niveau
HI pour les viandes en général et le niveau LO
pour les poissons, les pâtisseries et le pain.
1. Lorsque la fonction de décongélation
est sélectionnée, l'indication HI s'affiche
sur l'écran de température.
2. Tournez le sélecteur de température pour
choisir le niveau de décongélation (LO ou
HI).
3. 2 bips sonores consécutifs sont alors émis
pour confirmer la sélection effectuée.
Pour les temps de décongélation et le niveau à sélectionner, se reporter au tableau suivant:
ALIMENT
Pain
Tarte
Poisson
Poisson
Poulet
Poulet
Côte
Viande hachée
Viande hachée
Les temps mentionnés dans le tableau sont fournis à titre indicatif. Le temps de décongélation
dépend en effet de la température ambiante, du poids de l'aliment et du degré de congélation
de l'aliment.
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,
NIVEAU LO
Poids
1
/
Kg
2
1
/
Kg
2
1 /
Kg
2
1 Kg
En ce qui concerne la décongélation des ali-
ments, sachez que:
• Les aliments sans emballage doivent être
placés sur la plaque du four ou dans un plat.
• Pour décongeler de grosses pièces de vian-
de ou de poisson, ces derniers doivent être
déposés sur la grille et une plaque doit être
placée en dessous pour récupérer les liqui-
des.
• Les viandes et les poissons n'ont pas
besoin d'être entièrement décongelés pour
être cuisinés. Il suffit que leur surface soit
tendre pour pouvoir ajouter les condiments.
• Un aliment doit toujours être cuisiné après
avoir été décongelé.
• Un aliment décongelé ne doit pas être recon-
gelé.
Temps Poids
35 min
25 min
30 min
40 min
1 Kg
1,5 Kg
1
/
Kg
2
1 /
Kg
2
1 Kg
NIVEAU HI
Temps
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min