Grundlegende Bedienung - Bosch PKH8 B17 Série Manuel D'utilisation

5 Grundlegende Bedienung
5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Wenn Sie das Gerät in den ersten 4 Sekunden nach
dem Ausschalten wieder einschalten, geht das Koch-
feld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.
5.2 Kochfeld einschalten
Auf tippen.
▶
a Die Anzeigelampe über
a Die Anzeigen leuchten.
a Das Kochfeld ist betriebsbereit.
5.3 Kochfeld ausschalten
Wenn alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden)
ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld automa-
tisch aus.
Auf tippen.
▶
a Die Anzeigelampe über
a Die Anzeigen erlöschen.
a Alle Kochstellen sind ausgeschaltet.
a Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Koch-
stellen ausreichend abgekühlt sind.
5.4 Einstellen der Kochstellen
Damit Sie eine Kochstelle einstellen können, muss die-
se ausgewählt sein.
Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschten Kochstu-
fen ein.
Kochstufe
1 niedrigste Leistung
9 höchste Leistung
. Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe,
z. B. 4. .
5.5 Kochstufen einstellen
Voraussetzung: Das Kochfeld ist eingeschaltet.
Mit die Kochstelle wählen.
1.
a In der Kochstufenanzeige leuchtet ⁠ .
Auf oder tippen.
2.
Die Grundeinstellung erscheint.
– Kochstufe 9
– Kochstufe 4
leuchtet.
erlischt.
5.6 Kochstufen ändern
1. Mit die Kochstelle wählen.
Auf oder tippen, bis die gewünschte Kochstufe
2.
erscheint..
5.7 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Zubereitungshinweise
¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.
¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder
bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit
austritt, in kleinen Portionen anbraten.
¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. → Seite 5
Schmelzen
Gericht
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
1
Milch
1
Würstchen in Wasser
1 Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Gulasch, tiefgekühlt
Garziehen oder Simmern
1, 2
Knödel, Klöße
1, 2
Fisch
Weiße Soße, z. B. Béchamelso-
ße
Aufgeschlagenene Soßen, z. B.
Sauce Bernaise oder Sauce
Hollandaise
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
1
chen bringen.
2 Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Kochen, Dämpfen oder Dünsten
Reis mit doppelter Wassermen-
ge
Milchreis
1 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
chen bringen.
2 Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Grundlegende Bedienung de
Fortkoch- Fortkoch-
stufe dauer in
Minuten
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20
2.-3. 20-30
4.-5. 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12
2-3 15-30
1.-2. 35-45
7