Miele DGC 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Table des matières
Supprimer l'alarme ........................................................................................... 68
Utiliser la minuterie  ........................................................................................... 69
Régler la minuterie............................................................................................ 69
Modifier la minuterie......................................................................................... 69
Supprimer la minuterie ..................................................................................... 69
A savoir................................................................................................................. 70
Avantages de la cuisson vapeur............................................................................ 70
Vaisselle adaptée................................................................................................... 70
Plats de cuisson ............................................................................................... 70
Votre vaisselle................................................................................................... 70
Niveau de cuisson ................................................................................................. 71
Surgelés................................................................................................................. 71
Température .......................................................................................................... 71
Temps de cuisson ................................................................................................. 71
Cuisson avec liquides ........................................................................................... 71
Recettes maison - Cuisson vapeur ....................................................................... 72
Grille combinable / Plaque de cuisson multi-usage.............................................. 72
Cuisson vapeur.................................................................................................... 73
Légumes................................................................................................................ 73
Viandes.................................................................................................................. 76
Saucisses .............................................................................................................. 78
Poissons ................................................................................................................ 78
Crustacés .............................................................................................................. 81
Coquillages............................................................................................................ 82
Riz.......................................................................................................................... 83
Pâtes...................................................................................................................... 84
Dumplings ............................................................................................................. 85
Céréales ................................................................................................................ 86
Légumes secs ....................................................................................................... 87
Œufs...................................................................................................................... 89
Fruits...................................................................................................................... 90
Cuisson d'un menu complet - mode manuel ........................................................ 91
Cuisson sous-vide............................................................................................... 93
Réchauffer ............................................................................................................. 99
Fonctions utiles ................................................................................................. 101
Réchauffage ........................................................................................................ 101
Décongélation ..................................................................................................... 103
Stérilisation des conserves ................................................................................. 106
Gâteau (en conserves)......................................................................................... 109
Extraction de jus.................................................................................................. 110
4