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Guide d'entreposage des viandes
Garder la plus grande partie des viandes dans leur emballage
d'origine tant qu'il est hermétique et à l'épreuve de l'humidité.
Envelopper de nouveau si nécessaire. Voir le tableau suivant
pour les temps d'entreposage. Lorsque la viande doit être
entreposée plus longtemps que les temps indiqués, congeler la
viande.
Poisson frais ou crustacés.........à utiliser le jour même de l'achat
Poulet, boeuf haché, abats comestibles (foie, etc.)......... 12 jours
Charcuterie, steaks/rôtis.....................................................35 jours
Viandes assaisonnées ........................................................710 jours
Restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou
du papier d'aluminium ou utiliser des contenants en plastique
avec couvercles hermétiques.
Commande du contrôle de l'humidité
dans le bac à légumes
(sur certains modèles)
On peut contrôler le degré d'humidité dans le bac à légumes
étanche. La commande peut être ajustée à n'importe quel
réglage entre FRUIT (fruits) [-] et VEGETABLES (légumes) [+].
En position FRUIT (fruits) [-] (ouvert), le réglage laisse échapper
l'air humide du bac à légumes pour mieux conserver les fruits et
légumes à pelures.
Fruits : Laver, laisser sécher et garder au réfrigérateur
dans un sac en plastique ou dans le bac à légumes. Ne
pas laver ni équeuter les petits fruits avant le moment de
leur utilisation. Répartir et garder les petits fruits dans
leur contenant d'origine dans le bac à légumes ou les
conserver sur une tablette du réfrigérateur dans un sac
en papier fermé sans être serré.
Légumes à pelures : Placer dans des sacs en plastique ou
contenants en plastique et ranger dans le bac à
légumes.
En position VEGETABLES (légumes) [+] (fermé), le réglage
permet de retenir l'humidité à l'intérieur du bac à légumes pour
mieux conserver les légumes à feuilles frais.
Légumes à feuilles : Laver à l'eau froide, égoutter et
couper ou éliminer les sections endommagées et
décolorées. Placer dans un sac ou un contenant en
plastique et ranger dans le bac à légumes.
Casier utilitaire
(sur certains modèles - Accessoire)
Le compartiment utilitaire peut être placé n'importe où dans le
réfrigérateur ou le congélateur. On peut l'utiliser pour maintenir
de petits articles comme les encas pour enfants ou en tant
qu'espace supplémentaire de conservation des glaçons.
REMARQUE : Garder les oeufs dans un contenant à couvercle
ou dans le contenant original sur une tablette intérieure pour un
remisage prolongé.
CARACTÉRISTIQUES
DU CONGÉLATEUR
Le modèle que vous avez peut avoir certaines ou toutes ces
caractéristiques.
Guide d'entreposage des aliments surgelés
Les périodes de conservation varieront selon la qualité et le type
des aliments, le type d'emballage ou de pellicule utilisés
(hermétiques et à l'épreuve de l'humidité) et la température
d'entreposage. Les cristaux de glace à l'intérieur d'un
emballage scellé sont normaux. Les cristaux signifient
simplement que l'humidité dans les aliments et l'air à l'intérieur
de l'emballage se sont condensés.
Ne pas placer plus d'aliments non congelés dans le congélateur
que la quantité qui congèlera dans l'intervalle de 24 heures (pas
plus de 2 à 3 lb d'aliments par pied cube d'espace dans le
congélateur [907 à 1 350 g par 28 L]). Laisser assez d'espace
dans le congélateur pour permettre la circulation d'air entre les
emballages. S'assurer aussi de laisser assez d'espace pour que
la porte se ferme hermétiquement.
Pour plus de renseignements au sujet de la préparation des
aliments pour la congélation, consulter un guide pour
congélateur ou un livre de recettes fiable.
Balconnets dans la porte du congélateur
(sur certains modèles)
Pour retirer et réinstaller les balconnets :
1. Retirer le balconnet en le soulevant et le tirant tout droit.
2. Réinstaller le balconnet en le glissant en place au-dessus des
supports désirés et en l'enfonçant jusqu'à la butée.
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