Tous Les Modèles; Description Du Modèle - Hatco HCWBIR Serie Manuel D'installation Et D'utilisation

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Tous les Modèles
Fiables et polyvalentes, les cuves chauffantes/réfrigérantes
prêtes à l'installation contrôlées à distance Hatco sont
dotées d'une structure isolée en acier aluminisé et en acier
inoxydable. Pour l'utilisation à chaud, un Hydro-Heater série
FR2 est installé sous la cuve. Il est conçu pour chauffer
ou maintenir des aliments à une température adaptée,
entre 60°C et 88°C (140°F et 190°F). Le Hydro-Heater
est équipé d'un réservoir d'eau tubulaire entouré d'un
élément chauffant en spirale. Elles sont dotées d'un avant
en acier inoxydable, d'un corps à revêtement poudré, d'un
système de coupure lorsque le niveau d'eau est trop bas
et d'un raccord de vidange Garden Hose Thread (GHT) de
19 mm (3/4") très pratique. Pour l'utilisation à froid, les côtés
de la cuve interne sont intégralement entourés d'un serpentin
de condenseur en cuivre afin de fournir une fraîcheur égale de
la partie supérieure à la partie inférieure de la cuve. Les cuves
chauffantes/réfrigérantes prêtes à l'installation contrôlées
à distance Hatco sont conçues, fabriquées et testées pour
maintenir les aliments à une température adéquate.
Un boîtier de commande pouvant être installé à distance
permet de contrôler les cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes
à l'installation contrôlées à distance. Elles sont équipées d'un
interrupteur d'alimentation à trois positions I/O/I (marche/arrêt/
marche), de deux régulateurs de température numériques
et d'un témoin lumineux indiquant le statut de la vidange. Le
boîtier de commande est raccordé au groupe compresseur-
condenseur à l'aide d'un cordon d'alimentation de 1219 mm
(4') et au Hydro-Heater via un assemblage de conduits flexibles
de 1829 mm (6'). Les cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes
à l'installation sont branchées directement sur une source
d'alimentation pour une zone de service sûre et sans fil.
Tous les modèles sont conçus pour être installés sur le
dessus des différents types de revêtement de plan de travail,
y compris l'acier inoxydable, le bois, le Corian ou encore le
granit synthétique.
Boîtier de commande
(tous les modèles)
Groupe compresseur-condenseur
(modèles HCWBIR uniquement)
Formulaire n° HCWBIRM-0121
Selon la contenance des bacs du modèle, chaque cuve
chauffante/réfrigérante prête à l'installation contrôlée à distance
est fournie par l'usine avec un réflecteur d'eau aux dimensions
adaptées. Elles sont également accompagnées de la quantité
nécessaire de surfaces pour les bacs pour l'utilisation à chaud,
adaptées en termes de configuration, ainsi que de la quantité
nécessaire de barres de support de bacs de 508 mm (20")
pour l'utilisation à froid. Chaque cuve peut accueillir différentes
combinaisons de bacs de grande taille, de taille moyenne (1/2),
de petite taille (1/3) et/ou de très petite taille (1/6) avec, en plus,
des barres de support de bacs en option.
Les bacs alimentaires, les barres de support de bacs et le kit
de tuyau de rinçage font partie des accessoires disponibles
pour les cuves chauffantes/réfrigérantes prêtes à l'installation
contrôlées à distance. Consultez la section OPTIONS ET
ACCESSOIRES de ce manuel pour plus de détails.
Modèles HCWBIR
Les modèles HCWBIR comprennent une cuve chauffante/
réfrigérante, un boîtier de commande monté à distance,
un groupe compresseur-condenseur monté à distance
et un détendeur thermostatique (livré séparément). Tous
les raccordements électriques et de plomberie entre les
composants ainsi qu'avec l'alimentation électrique relèvent de
la responsabilité de l'utilisateur final et de l'installateur qualifié.
Modèles HCWBIX
Les modèles HCWBIX comprennent une cuve chauffante/
réfrigérante avec une électrovanne, un boîtier de commande
monté à distance et un détendeur thermostatique (livré
séparément). Ces composants doivent être raccordés à un
groupe compresseur-condenseur fourni par l'utilisateur final.
Tous les raccordements électriques et de plomberie entre les
composants ainsi qu'avec l'alimentation électrique relèvent de
la responsabilité de l'utilisateur final et de l'installateur qualifié.
Détendeur
thermostatique
(tous les modèles)
Illustration du modèle HCWBIR-2
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DESCRIPTION DU MODÈLE
Bacs non inclus