Lancer la pyrolyse
1
Mettre le sélecteur de fonction sur
œ
2
Le symbole
s'affiche. Confirmer au moyen de
™
.
3
L'heure à laquelle la pyrolyse se terminera s'affiche.
Si vous le souhaitez, reportez l'heure d'arrêt au
moyen du sélecteur rotatif. Confirmer au moyen de
™
.
4
Sortir tous les accessoires du four et éliminer les
salissures grossières. Confirmer au moyen de
5
Démarrer au moyen de
défile sur l'afficheur. Si l'heure de fin a été différée,
le temps restant avant le début de la pyrolyse
s'écoule sur l'afficheur. La lampe de l'enceinte du
four reste éteinte.
Un signal sonore est émis après 3 heures. Un message
s'affiche. Une fois que l'appareil a refroidi, essuyer les
cendres avec un chiffon humide.
Remarque : Pour votre sécurité, la porte du four est
verrouillée. La porte se déverrouille dès que la
température devient inférieure à 392° F (200°C).
S
.
™
I
Le temps de nettoyage
Nettoyer l'accessoire avec la pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites de Gaggenau
sont toutes recouvertes d'émail résistant à la pyrolyse.
Afin d'optimiser les résultats de nettoyage de votre four,
nous vous recommandons toutefois de retirer d'abord
tous les accessoires du four. Cela permet une
répartition homogène de la chaleur.
Si vous souhaitez retirer les dépôts brûlés de votre
plaque à pâtisserie ou de votre lèchefrite par pyrolyse,
veuillez impérativement respecter les instructions
.
suivantes :
Remarques
‒
Retirer les salissures grossières, le jus de cuisson
et les résidus d'aliments avant de procéder à la
pyrolyse. Le jus de cuisson, la graisse et les restes
de nourriture peuvent s'enflammer au cours de la
pyrolyse.
‒
Placer une seule plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
dans la rainure d'encastrement inférieure du four!
‒
Pousser la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
jusqu'en butée.
‒
La grille, le tournebroche, la cocotte en fonte, la
pierre à pain et à pizzas, la sonde thermométrique
ou tout autre accessoire ne doivent pas être
nettoyés par pyrolyse.
‒
Les lèchefrites avec des orifices en inox pourraient
se décolorer pendant la pyrolyse! Cela n'influe en
rien sur l'usage du four.
37