Four À Circulation D'air Pulsé (Avec Un Ventilateur Et Une Chaleur Tournante) - Amica EB Série Notice D'utilisation

FONCTIONNEMENT
Four à circulation d'air pulsé
(avec un ventilateur et une chaleur
tournante)
Il est possible de chauffer le four à l'aide de
la chaleur de sole et de voûte, du grilloir et
de la chaleur tournante. Le four est réglé à
l'aide de la manette de fonctions et de la
manette de régulation de la température.
Pour programmer le four, il faut mettre la
manette sur la position choisie, ainsi que les
manettes de régulation de la température – il
faut positionner la manette sur la température
sélectionnée.
Les sélecteurs rotatifs se trouvent dans le
panneau de commande, afin de choisir une
fonction, il faut :
- délicatement pousser le sélecteur rotatif et
le lâcher,
- mettre sur la fonction choisie. Le marquage
du sélecteur rotatif sur son pourtour répond
aux fonctions réalisées par le four.
O
C
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux
manettes sur la position „ " / „0".
Attention !
Lors du choix d'une fonction (chaleur,
etc.), le four est mis en marche
une fois la température sélection-
née.
0
0
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Réglage zéro
Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette
position, nous obtenons l'éclairage du
caisson du four.
Chauffage rapide
La résistance supérieure, le grill et le
ventilateur se mettent en marche. Utili-
sation pour le préchauffage du four.
Décongélation
Seul le ventilateur se met en marche,
sans utiliser aucune résistance.
Grilloir renforcé
(Grilloir et chaleur de voûte)
Lorsque vous sélectionnez
la fonction GRIL RENFORCÉ,
le gril fonctionne en même temps que
la chaleur de voûte. Cette fonction
permet d'obtenir une température
plus élevée dans la partie haute du
four pour griller plus efficacement des
quantités plus grandes.
Gril renforcé (super gril)
Allumer la fonction du „gril renforcé"
permet de mener la fonction de gril
avec le radiateur supérieur allumé.
Cette fonction permet d'obtenir une
plus grande température dans la
partie supérieur du four ce qui aide
à obtenir une couleur plus dorée des
plats en permettant aussi de cuire de
plus grandes portions.
Gril allumé
On utilise le „grillage" superficiel pour
griller les petites portions de viande :
des steaks, des escalopes, des pois-
sons, des toasts, des saucisses, des
gratins (l'épaisseur du plat grillé ne
doit pas dépasser les 2-3 cm, durant
la cuisson il faut les retourner sur
l'autre côté).