Amica EB Série Notice D'utilisation
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EBI*
1013*Ts*
(D) BEDIENUNGSANLEITUNG....................................2
(F) NOTICE D'UTILISATION......................................31
IOAK-2551 / 8054679
(07.2013./1)
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Manuels Connexes pour Amica EB Série

Sommaire des Matières pour Amica EB Série

  • Page 1 EBI* 1013*Ts* (D) BEDIENUNGSANLEITUNG........2 (F) NOTICE D’UTILISATION........31 IOAK-2551 / 8054679 (07.2013./1)
  • Page 2 SEHR GEEHRTER KUNDE, Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein. Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft. Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.

  • Page 3: Table Des Matières

    INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise ......................4 Bedienelemente ......................... 8 Ihr Herd stellt sich vor...................... 10 Installation ......................... 12 Bedienung ......................... 14 Backen und Braten – Praktische Hinweise ..............22 Allgemeine Pflegehinweise ..................... 25 Wenn’s mal ein Problem gibt ................... 29 Technische Daten ......................30...

  • Page 4: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.
  • Page 5 SICHERHEITSHINWEISE Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist. Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger ver- wenden. ● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist. ●...

  • Page 6: Unsere Energiespartipps

    UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort- lich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskas- se, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektro- energie! Folgendes können Sie tun: ● Unnötiges „Topfgucken” vermeiden. Auch die Backofentür nicht unnötig oft öff- nen.
  • Page 7 AUSPACKEN AUSSERBETRIEBNAHME Für den Transport haben wir Nach Beendigung der Benut- das Gerät durch die Verpak- zung des Geräts darf es nicht kung gegen Beschädigung zusammen mit dem gewöhnli- gesichert. Nach dem Aus- chen Hausmüll entsorgt werden, packen entsorgen Sie bitte sondern ist an eine Sammel- und umweltfreundlich die Verpak- Recyclingstelle für Elektro- und...

  • Page 8: Bedienelemente

    BEDIENELEMENTE 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3 Kontrollleuchte (Heizunganzeige) 4 Kontrollleuchte (Betriebsanzige) 5 Türgriff...
  • Page 9 BEDIENELEMENTE 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3 Kontrollleuchte (Heizunganzeige) 4 Kontrollleuchte (Betriebsanzige) 5 Türgriff...
  • Page 10 BEDIENELEMENTE MENU 8888 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3 Kontrollleuchte (Heizunganzeige) 4 Kontrollleuchte (Betriebsanzige) 5 Türgriff 6 Zeit schaltuhr Taste „-” Taste ”+” Taste MENU...

  • Page 11: Ihr Herd Stellt Sich Vor

    IHR HERD STELLT SICH VOR Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung: Backblech* Grillrost (Gitterrost) Bratblech* Backblechträger *vorhanden nur bei einigen Modellen...

  • Page 12: Installation

    INSTALLATION Der richtige Einbauort ● Der Küchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen. ● Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C).

  • Page 13: Elektrischer Anschluss

    INSTALLATION Elektrischer Anschluss ● Den Backofen ist werkseitig an die Strom- versorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V ~50 Hz) ausgelegt und ist mit ei- nem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm , 1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus- gestattet. ● Die Anschlusssteckdose für die Elektroin- stallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und darf sich nicht über dem Herd befinden.

  • Page 14: Bedienung

    BEDIENUNG Vor dem ersten Einschalten des Bac- Wichtig! kofens Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr Ts erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „12.00”. ● vorhandene Verpackungselemente entfer� vorhandene Verpackungselemente entfer- Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- nen, Backofen-Innenraum von Konservie- uhr einstellen.
  • Page 15 BEDIENUNG Zeitschaltuhr 8888 - Garzeit - Abschaltzeit Timer - aktuelle Uhrzeit Timer 1 – Auswahlschalter für Zeitschaltuhr�Be- Der Timer lässt sich jede Zeit aktivieren, triebsmodus ohne dass die anderen Funktionen der Zeit- 2 – „�”�Taste schaltuhr aktiv sind. Der eingestellte Zeitraum 3 –...
  • Page 16 BEDIENUNG Halbautomatik-Betrieb Vollautomatik-Betrieb Wenn Sie den Backofen per Schaltuhr ab- Soll der Backofen für eine gewünschte Gar- schalten wollen, so geht’s: zeit einschalten und dann um eine bestimmte Zeit abschalten, sind Gardauer und Abschalt- ●Backofen�Multifunktionsregler und Back- zeit einzustellen. ofen-Temperaturregler auf die gewünschten Backofenfunktionen einstellen, ●Schalter 1 drücken, bis die Leuchte bei ●Taste 1 drücken, bis die Leuchte bei...
  • Page 17 BEDIENUNG Wird die Abschaltzeit erreicht, schaltet der Backofen automatisch ab, ertönt ein Signal- ton bei wieder blinkender Leuchte ●Backofen�Multifunktionsregler und Back- ofen-Temperaturregler in AUS-Position stellen, ●Taste 1, 2 oder 3 drücken, um den Signal- ton abzuschalten, die Leuchte erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.
  • Page 18 BEDIENUNG Unabhängige Backofen-Beleuch- Funktion und Bedienung des tung Backofens Durch das Drehen des Reglers auf Backofen mit natürlicher diese Stellung wird der Backofen- Konvektion Innenraum beleuchtet. Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Unter- und Oberhitze Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Steht der Regler in dieser Position, Hilfe des Backofen�Betriebswahlschalters kann die Beheizung des Backofens...
  • Page 19 BEDIENUNG Backofen mit Umluft (mit Kontrollleuchte Gebläse) Das Einschalten des Backofens wird über Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit rot. Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert Hilfe des Backofen�Betriebswahlschalters den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kon- –...
  • Page 20 BEDIENUNG Unterhitze Unabhängige Backofen-Beleuch- Wurde der Regler auf diese Position tung gedreht, erfolgt das Vorheizen des Durch das Drehen des Reglers auf Backofens nur bei eingeschalteter diese Stellung wird der Backofen- Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim Innenraum beleuchtet. Nachbacken von unten (saftige Ku- chen, Kuchen mit Obstfüllung).
  • Page 21 BEDIENUNG Grillen Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le- ment zubereitet. Um den Grill einzuschalten: ● Backofen�Schalter in die Position umdre� hen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist, ●...

  • Page 22: Backen Und Braten - Praktische Hinweise

    BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Gebäck ● Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. ● Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen.
  • Page 23 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit natürlicher Konvektion Backofenfunktio- Temperatur Garzeit [min] Art Gebäck Einschubhöhe 160 - 200 2 - 3 30 - 50 160 - 180 20 - 40* 220 - 240 10 - 15 210 - 220 45 - 60 230 - 250 14 - 18...
  • Page 24 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit Umluft (mit Gebläse) Art Gebäck Backofenfunktio- Temperatur Garzeit [min] Einschubhöhe 160 - 200 2 - 3 30 - 50 25 - 35 160 - 180 20 - 40* 65 - 70 220 - 240 10 - 15 210 - 220 45 - 60...

  • Page 25: Allgemeine Pflegehinweise

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Pflege und ständige Reinhaltung des Auswechseln der Backofen- Herdes sowie dessen richtige Wartung haben Beleuchtung einen wesentlichen Einfluss auf die Verlänge- rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem des Gerätes. Wechsel den Herd ausschalten. Vor der Reinigung Herd ausschal- ●...
  • Page 26 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE ● Der Backofen ist mit den D* leicht her- ausnehmbaren Leitschienen (Leiterförmig angeordnet) für die Backofeneinsätze ausgestattet. Um sie zur Reinigung herauszunehmen soll man zuerst an der vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann die Leitschienen kippen und aus der hinteren Halterung (Z2) rausziehen.
  • Page 27 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe Backofentür aushängen 1. Mit Hilfe eines flachen Schraubendre- hers die obere Türleiste herausheben, indem sie fein an den Seiten angehoben Zum Reinigen und für einen besseren Zu- wird (Abb. B). gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die 2.
  • Page 28 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 3. Innere Scheibe aus den Befestigungen Technische Kontrollüberprüfungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich- Außer der Sauberhaltung des Herdes nung D). ist auf folgendes zu achten: 4. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel ●...

  • Page 29: Wenn's Mal Ein Problem Gibt

    WENN´S MAL EIN PROBLEM GIBT In jedem Notfall: ● Baugruppen des Gerätes ausschalten ● Stromzufuhr des Geräts abschalten ● Reparatur anmelden ● Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.

  • Page 30: Technische Daten

    TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230V ~ 50 Hz Nennleistung max. 2,9 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Nettovolumen des Backofens* 65-72 Liter Energieeffizienzklasse auf dem Energieetikett Gewicht ca. 35 kg Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6 * nach EN 50304 Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens –...
  • Page 31 CHER CLIENT, La cuisinière Amica est un mariage réussi de facilité d’utilisation et d’efficacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité. Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage.
  • Page 32 SOMMAIRE Consignes de sécurité ..................... 33 Description du produit ..................... 37 Installation ......................... 41 Fonctionnement ........................ 43 Cuisson dans le four – conseils pratiques ..............51 Nettoyage et entretien de la cuisinière ................54 Comment procéder en cas de panne................58 Données techniques ......................

  • Page 33: Conseils De Sécurité

    CONSEILS DE SÉCURITÉ Attention. L’appareil ainsi que ses parties accessi- bles sont chauds durant l’utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l’utilisateur doit faire preuve d’une vigilance particulière En l’absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l’appareil.
  • Page 34 CONSEILS DE SÉCURITÉ Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre. Attention. Assurez-vous que l’appareil est débran- Assurez-vous que l’appareil est débran- ché...

  • Page 35: Comment Économiser De L'énergie

    COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE L’utilisation responsable de l’énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préser- ver l’environnement. C’est pourquoi, il est important d’économiser l’énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière ●Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauf- fantes.
  • Page 36 DÉBALLAGE RETRAIT D’ExPLOITATION L’appareil a été mis sous Après la fin de la période emballage pour éviter les en- d’utilisation, l’appareil ne dommagements pendant le peut pas être traité comme transport. Après avoir déballé un déchet ménager nor - l’appareil, veuillez enlever les mal ;...

  • Page 37: Description Du Produit

    DESCRIPTION DU PRODUIT 1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinièrefonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four...
  • Page 38 DESCRIPTION DU PRODUIT 1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinièrefonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four...
  • Page 39 DESCRIPTION DU PRODUIT MENU 1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 8888 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinièrefonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four 6 Programmateur électronique touche „-”...

  • Page 40: Caractéristique Du Produit

    CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT Équipement de la cuisinière – récapitulatif : Plat à pain* grille pour grillades (grille à gratiner) Plat à rôtissage* Gradins fils de la paroi latérale *en fonction du modéle...

  • Page 41: Installation

    INSTALLATION Installation du four. ● Le four devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation ef- ficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande. ● Le four est encastrée dans la classe Y, l’une des cotes d’encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur.

  • Page 42: Raccordement Électrique

    INSTALLATION Raccordement électrique ● Le four doit être alimentée par un courant alternatif monophasé (230 V 1 N~50 Hz) et équipée d’un cordon d’alimentation de 3 x 1,5 mm de longueur d’environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d’une mise à...

  • Page 43: Fonctionnement

    FONCTIONNEMENT Avant la première mise en route du Attention ! four Dans les fours équipés d’un program- mateur électronique Ts, après le bran- ● enlever les éléments de l'emballage, net- chement au réseau, dans le pôle du toyer la chambre du four des produits de panneau d’affichage, l’heure „12.00”...
  • Page 44 FONCTIONNEMENT Programmateur électronique 8888 - temps de travail - temps d’arrêt - minuteur - heure actuelle Minuteur 1 – touche de sélection des fonctions du Vous pouvez activer le minuteur à tout programmateur moment sans tenir compte de l’état d’activation 2 –...

  • Page 45: Fonctionnement Automatique

    FONCTIONNEMENT Fonctionnement sémi-automatique Fonctionnement automatique Si vous voulez que le four s’arrête Si vous voulez que le four fonctionne pendant à une heure précise : une durée précise et s’arrête à une heure précise, vous devriez programmer la durée ●positionnez la manette de fonctions du four de fonctionnement et l’heure d’arrêt : et la manette de régulation de la température sur les positions désirées,...
  • Page 46 FONCTIONNEMENT À l’issue de la durée programmée, le four s’arrête automatiquement, un signal sonore se déclenche et le témoin clignote, ● m e t t e z l e s m a n e t t e s d e f o n c t i o n s du four et de régulation de la température sur la position «...
  • Page 47 FONCTIONNEMENT Fonctions et utilisation du four Eclairage indépendant du four En réglant le sélecteur rotatif sur cette Four équipé d’une convection position, nous obtenons l’éclairage du naturelle (conventionnel) caisson du four. Le four peut être chauffé à l’aide d’une cha- Radiateur supérieur et inférieur leur de sole et de voûte, et d’un grilloir.
  • Page 48 FONCTIONNEMENT Four à circulation d’air pulsé Lorsque vous allumez le four, deux voyants de contrôle, jaune et rouge, s’allument. Le voyant (avec un ventilateur) jaune de contrôle signale le fonctionnement du four. Si le voyant rouge de contrôle s’éteint, Le four peut être chauffé à l’aide d’une cha- le four a atteint la température demandée.
  • Page 49 FONCTIONNEMENT Radiateur inférieur allumé Eclairage indépendant du four Sur cette position du sélecteur ro- En réglant le sélecteur rotatif sur cette tatif, le four réalise le chauffage position, nous obtenons l’éclairage du uniquement en utilisant le radiateur caisson du four. inférieur.
  • Page 50 FONCTIONNEMENT Utilisation du grilloir Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le- ment zubereitet. Pour mettre en marche le grilloir : lmettez la manette du four sur la position ● marquée du symbole ● chauffez le four pendant environ 5 minutes (la porte du four doit être fermée), ●...

  • Page 51: Cuisson Dans Le Four - Conseils Pratiques

    CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Cuissons ● il est recommandé d’utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des pâtisseries, ● les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson, ●...
  • Page 52 CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Four équipé d’une convection naturelle (conventionnel) Type de Fonction du fou Température Niveau Durée [Min] cuissons Plat 160 - 200 2 - 3 30 - 50 160 - 180 20 - 40* 220 - 240 10 - 15 210 - 220 45 - 60...
  • Page 53 CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES Four à circulation d’air pulsé (avec un ventilateur) Type de Fonction du fou Température Niveau Durée [Min] cuissons Plat 160 - 200 2 - 3 30 - 50 25 - 35 160 - 180 20 - 40* 65 - 70 220 - 240...

  • Page 54: Nettoyage Et Entretien De La Cuisinière

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Remplacement de la lampe du four Le nettoyage régulier et l’entretien appro- prié de la cuisinière permettent de rallonger Assurez-vous que l’appareil est débran- la période de son exploitation. ché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d’un choc électrique.
  • Page 55 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE ● Les fours désignées par la lettre D* ont été équipées en crémaillères en fil (échelles) pour lèchefrites et grilles. Pour les laver vous pouvez les déposer. Dans ce cas-là il faut tirer le crabot qui se trouve devant (Z1), ensuite écarter la crémaillère et dé- poser du crabot arrière (Z2).
  • Page 56 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Démontage de la vitre intérieure Retrait de la porte 1. Décrocher la plinthe supérieure de la porte à l’aide d’un tournevis plat, en la Vous pouvez retirer la porte du four pour soulevant délicatement sur les côtés avoir un meilleur accès à...
  • Page 57 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Contrôles périodiques 3. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- tion (en partie inférieure de la porte). Ex- traire la vitre intérieure (schéma D). Laver la vitre à l’eau chaude avec un En dehors de l’entretien et du nettoyage co- peu de produit de nettoyage.

  • Page 58: Comment Procéder En Cas De Panne

    COMMENT PROCÉDER EN CAS DE PANNE En cas de panne, il faut : éteindre les éléments de travail de la cuisinière ● couper l’alimentation électrique ● avertir le service après vente ● l’utilisateur peut réparer certaines petites pannes en suivant les indices dans le tableau ●...

  • Page 59: Données Techniques

    DONNÉES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale max. 2,9 kW Dimensions de la cuisinière (Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Volume de la cavité* 65-72 litres Efficacité énergétique sur l’étiquette d’efficacité énergétique Poids environ 35 kg Conforme aux exigences UE normes EN 60335-1, EN 60335-2-6 *selon EN 50304 volume en fonction de l’équipement du four –...

Ce manuel est également adapté pour:

Ebi série1013 ts sérieEb 1013 ts sérieEb 13552 eEb 13549 e

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