Table des Matières
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Composants
Table de cuisson à
induction
Chauffage par induction
A
A. Bobine à induction
B. Courants induits
C. Circuits électroniques
NZ63J9770EK_EF_DG68-00635A-00_FR.indd 21
Ressort du support
B
C
Vis
•
Le principe du chauffage par induction :
lorsque vous placez vos récipients
sur une zone de cuisson et que vous
l'allumez, les circuits électroniques
de votre table de cuisson à induction
produisent des "courants induits" dans
le fond des récipients, ce qui augmente
instantanément leur température.
•
Une vitesse de cuisson et de friture
plus élevée : étant donné que la
casserole est chauffée directement et
non la plaque vitrée, l'efficacité est plus
grande que dans d'autres systèmes
car il n'y pas de perte de chaleur.
La plupart de l'énergie absorbée est
transformée en chaleur.
Bouton magnétique
Français 21
2015-01-15
2:43:30
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Chapitres
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