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TRUE
manufacturing co
FÉLICITATIONS!
Vous venez d'acquérir le réfrigérateur professionnel le plus performant du
marché. Vous pouvez compter sur des années d'utilisation sans souci.
SOMMAIRE
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Mise au rebut, raccordements électriques et adaptateurs
Propriété et déballage
Consignes électriques et tableaux des calibres et distances de câbles
Positionnement et nivellement
Scellage de l'armoire au sol
Commandes de température mécaniques Déroulement par étapes
Commandes de température électroniques Déroulement par étapes
Entretien et nettoyage des équipements en 'inox
GARANTIE
Garantie
SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH
TRUE MANUFACTURING CO., INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152
Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471
Web: www.truemfg.com
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MANUEL D'INSTALLATION
SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH
STR1RRI89-1S
STR2RRT-2G-2S
MANUEL D'INSTALLATION

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour True SPEC STR Série

  • Page 1: Table Des Matières

    SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH TRUE MANUFACTURING CO., INC. 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 (636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152 Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471 Web: www.truemfg.com...
  • Page 2: Mesures De Sécurité

    Vous avez choisi l’un des meilleurs réfrigérateurs commerciaux existants. Il a été fabriqué selon les normes de qualité les plus exigeants et avec les meilleurs composants disponibles sur le marché. S’il est correctement entretenu, votre réfrigérateur TRUE vous offrira des années de fonctionnement sans souci.
  • Page 3 Si le cordon électrique est endommagé, remplacez-le par un SEULEMENT! cordon ou un ensemble spécial obtenu auprès du fabricant ou Connecteurs NEMA: TRUE utilise ce type de connecteurs. Si votre de son agent de maintenance. prise ne convient pas, en faire installer une adaptée par un électricien certifié.
  • Page 4: Installation

    Avant de procéder à l’installation de votre réfrigérateur TRUE vérifier qu’il n’a subi aucun dégât pendant le transport. Si vous constatez des dégâts, faites immédiatement une réclamation auprès du transporteur. TRUE n’est pas responsable des dégâts qui se sont produits pendant le transport. O DÉBALLAGE UTILS REQUIS Insérer la clé...
  • Page 5 Tous les appareils sont équipés d’un cordon d’alimentation et doivent être continuellement alimentés à la tension appropriée. Consultez la tension sur la plaque d’identification de l’armoire. TRUE CONSEILLE D’UTILISER UN CIRCUIT À USAGE EXCLUSIF POUR L’APPAREIL. MISE EN GARDE : Les garanties du compresseur sont nulles si celui-ci grille à...
  • Page 6 ÉTAPE 8 - Vérifiez que le bac est bien isolé du sol sur tout son pourtour. Un bon nivellement de votre réfrigérateur TRUE est crucial pour son bon fonctionnement (pour les modèles fixes). Le REMARQUE : Les sols en asphalte craignent les attaques chimiques.
  • Page 7: Installation De La Rampe Pour Armoires Roulantes

    TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH INSTALLATION DE LA RAMPE POUR AJUSTEMENT DU JOINT DE BAS DE PORTE ARMOIRES ROULANTES Pour ajuster le joint du bas de porte, desserrer les vis à oreilles situées dans les trous oblongs.
  • Page 8: Mise En Place

    TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH MISE EN PLACE ACCESSOIRES STANDARDS CONFIGURATION DES PORTES: Après installation, l’alignement des portes du meuble peut être ajusté. Le gond sur la porte et le gond sur le meuble peuvent être ajustés en conséquence.
  • Page 9: Fonctionnement

    à des problèmes de fonctionnement. Si vous devez remplacez le thermostat, assurez-vous d’en commander un auprès d’un fournisseur TRUE agréé ou d’un distributeur conseillé par TRUE. D. Une bonne circulation de l’air dans l’appareil est essentielle. Veillez à charger l’appareil et caisser 5cm autour de la marchandise, pour permettre á...
  • Page 10 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH RÉGULATEURS MÉCANIQUES DE TEMPÉRATURE DÉTECTION DU SERPENTIN Un régulateur de température détectant le serpentin d’évaporateur assure que le serpentin de l’évaporateur demeurera libre de givre et de glace en empêchant le compresseur de se remettre en route tant que la température du serpentin n’est pas supérieure à...
  • Page 11 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT D’UN RÉGULATEUR MÉCANIQUE DE CONGÉLATEUR 1. Le meuble est branché. a. Les éclairages intérieurs s’allumeront uniquement sur les modèles à porte vitrée. Si les éclairages ne s’allument pas, vérifiez que l’interrupteur d’éclairage est en position de marche «...
  • Page 12 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH QUAND PROCÉDER AU RÉGLAGE D’UN RÉGULATEUR MÉCANIQUE DE TEMPÉRATURE Nous conseillons de faire un réglage de régulateur mécanique de température uniquement pour un emplacement en haute altitude. COMMENT RÉGLER UN RÉGULATEUR MÉCANIQUE DE TEMPÉRATURE INSTRUCTIONS D’UTILISATION :...
  • Page 13 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH INSTRUCTIONS : RÉGLAGE DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE DANFOSS POUR LES APPLICATIONS EN HAUTE ALTITUDE ÉTAPE 1 - Débranchez le réfrigérateur. ÉTAPE 2 - Enlevez les vis qui fixent le régulateur de température à la boîte encastrée.
  • Page 14 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH DIAGRAMME Réglage anti-horaire (basé sur un tour Hauteur complet / 360°) 2000' 42° 3000' 78° 4000' 114° 5000' 150° 6000' 186° 7000' 222° 8000' 258° 9000' 294° 10,000' 330°...
  • Page 15 Votre armoire TRUE nécessite au moins 3 dégivrages de moins de TRUE conseille de procéder à 3 dégivrages de 30 minutes par jour. 30 minutes, la procédure présentée ici doit être suivie pour s’adapter à...
  • Page 16 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH RÉGULATEURS ÉLECTRONIQUE DE TEMPÉRATURE SÉQUENCE GÉNÉRALE D’UTILISATION DE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE DE TEMPÉRATURE LAE t1 = Thermostat t2 = Dégivrage t3 = Affichage La sonde t3 n’est pas installée et/ou activée dans toutes les utilisations, quand t3 n’est pas installée et/ou activée, t1 est la sonde d’affichage.
  • Page 17 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH COMMENT FAIRE UN DIAGNOSTIC D’UNE COMMANDE ÉLECTRONIQUE LAE Voyants lumineux pour le mode Réfrigération/Chauffage, fonctionnement du ventilateur, mode Dégivrage. Commande LAE Icône du Régulateur LAE Compresseur en fonctionnement Ventilateur d’évaporateur en...
  • Page 18 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT METTRE LA COMMANDE ÉLECTRONIQUE LAE HORS TENSION :...
  • Page 19 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT MODIFIER LE « POINT DE CONSIGNE » : Il peut être nécessaire de débloquer la commande.
  • Page 20 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT DÉCLENCHER UN DÉGIVRAGE MANUEL : Il peut être nécessaire de débloquer la commande.
  • Page 21 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » COMMENT MODIFIER LES « INTERVALLES DE DÉGIVRAGE » : Il peut être nécessaire de débloquer la commande.
  • Page 22 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » CHANGEMENT DE L’AFFICHAGE DE FAHRENHEIT À CELSIUS Il peut être nécessaire de déverrouiller la commande.
  • Page 23 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH Commande LAE Touche info / Dégivrage manuel / réglage touche moins Marche forcée / Touche de maintien touche plus « stand-by » AFFICHAGE DES SONDES DE TEMPÉRATURE T1, T2, T3 : POURQUOI : Pour afficher les lectures de sondes de température dans différents...
  • Page 24 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH PARAMÈTRES DE LA COMMANDE LAE POUR AFFICHAGE AR2-28 CELSIUS (X-32) / 1,8 SEULEMENT, TOUS les paramètres avec une formule montrée doivent (X-32) / 1,8 (X-32) / 1,8 être convertis pour les utilisations en Celsius.
  • Page 25: Entretien Et Nettoyage

    TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH ENTRETIEN & NETTOYAGE NETTOYAGE DU SERPENTIN DU CONDENSEUR Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il convient de respecter des mesures de sécurité de base, y compris : Débrancher l’alimentation électrique.
  • Page 26: Informations De Garantie

    En utilisant une brosse douce ou en aspirant à l’aide d’un aspirateur ou en utilisant du CO2, du nitrogène ou de l’air pressurisé. Si vous avez des questions, appelez le fabricant TRUE au 636-240- 2400 ou 800-325-6152 et demandez le département mantenance.
  • Page 27 TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L’INOX 8 PROCÉDURES POUR PRÉSERVER L’INOX DE LA ROUILLE: ATTENTION : N’ utilisez pas de paille de fer, de produits abrasifs ou à base de chlore pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable.
  • Page 28: Entretien Général

    TRUE truemfg SÉRIES SPEC® : STR, STA & STG, ROLL-IN ET ROLL-THROUGH ’ENTRETIEN GÉNÉRAL REMPLACEMENT DES AMPOULES – LUMIÈRES INTÉRIEURES: ATTENTION: Débranchez le bac avant de remplacerles ampoules. Faites attention en ôtant les tubes. Veuillez prendre connaissances des arrêtés locaux en matière de rejet d'ampoules usagées. Ces ampoules doivent être placées de manière appropriée et sûre.
  • Page 29 L’USURE OU L’INSTALLATION IMPROPRE OU PAR LE DÉFAUT DE NETTOYAGE ET/OU DE MAINTIENT du produit comme indiqué dans le paquet de la GARANTIE fourni avec l’appareil. LE DÉPLACEMENT DE L’UNITÉ À RÉPARER : TRUE n’ e st pas responsable des frais de déplacement quelconques de l’unité de son endroit de fonctionnement, sur les lieux du client, lors des réparations effectuées sous garantie.

Table des Matières