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e) Utilisation de votre accessoire à pâtes
Préparez votre pâte avec de la farine et de l'eau dans des proportions 5:2 (500g de farine
1.
pour 200g d'eau, ou 500g de farine pour 2 œufs et 100g d'eau).
Mixez votre préparation dans le bol en inox de votre robot pâtissier à l'aide du fouet (8c) en
2.
vitesse 1 à 4 pendant 2 à 3 minutes.
Retirez le cache de fixation des accessoires (2a).
3.
Choisissez un disque à pâtes (17a, 17b, 17c, 17d, 17e) selon le type de pâtes que vous
4.
souhaitez réaliser.
Insérez la spiral (12) à l'intérieur du support métallique du hachoir (11) de façon à se qu'il
5.
s'emboîte et se bloque.
Placez le disque à pâtes de votre choix sur la partie extérieure de la spirale, puis vissez le
6.
verrou sur le tout pour verrouillez l'assemblage.
Placez un récipient sous la sortie de l'accessoire à pâtes pour récolter les pâtes.
7.
Branchez votre robot pâtissier.
8.
Grâce au sélecteur de vitesses (6) choisissez la vitesse de fonctionnement de l'accessoire à
9.
pâtes.
16
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