SEVERIN KS 9890 Mode D'emploi page 58

vastaavasti tarvittaessa.
Pakastaminen ja ruoan säilytys
∙ Kun pakastimen käyttölämpötila on -18 °C tai alempi,
pakastimen eri lokeroita voidaan käyttää pakastetun tai
esipakastetun ruoan säilytykseen useiden kuukausien ajan,
jääpalojen tekoon ja tuoreen ruoan pakastamiseen.
∙ Tuore (eli pakastamaton) tai lämmin ruoka ei saa joutua
kosketuksiin pakastetun ruoan kanssa, sillä siten estetään
pakastetun ruoan osittainen sulaminen.
∙ Tuore ruoka (esim. liha, kala, jauheliha) tulisi jakaa ennen
pakastamista pienempiin annoksiin, jotka ovat sopivia
sulatuksen jälkeiseen käyttöön.
∙ Esipakastetun ruoan säilytyksessä on kiinnitettävä erityisesti
huomiota pakkauksessa oleviin valmistajan ohjeisiin. Ellei
näitä tietoja kuitenkaan löydy, säilytysaika ei saa ylittää 3
kuukautta ostopäivästä.
∙ Varmista pakastettua ruokaa ostettaessa, että ruoka on
kunnolla jäätynyt ja ettei pakkauksessa ole mitään vaurion
merkkejä.
∙ Jotta pakastetun ruuan laatu säilyy, sitä saadaan kuljettaa
ainoastaan sopivissa astioissa ja sen jälkeen se on laitettava
pakastelokeroihin viipymättä
∙ Tutki pakkaus huolellisesti, kun ostat pakasteruokaa: jos
pakkauksessa on kosteuden merkkejä, ilmakupla tai se
pullistunut, se viittaa siihen, ettei ruokaa ole säilytetty
kunnolla ja se on pilaantunut.
∙ Pakastettujen ruokien säilytysajat ovat pitkälti riippuvaisia
ympäristön lämpötilasta, lämpötilasäätimen asetuksesta,
ruokatyypistä ja ajasta kaupan ja pakastimen välillä,
mutta pääasiassa myös siitä, kuinka usein pakastimen
ovi avataan ja kauanko sitä pidetään auki. Noudata aina
ruokapakkauksessa olevia ohjeita äläkä ylitä eriteltyjä
säilytysaikamaksimeja.
∙ Minkä tahansa tyyppisen ruuan pakastamiseen, olipa sitten
kyse itsevalmistetusta tai muusta ruuasta, tulisi käyttää
pikapakastuslokeroa - ovellista ylälokeroa - joka pakastaa
tehokkaimmin. Älä pakasta päivää kohti kuin enintään
3,5 kg tuoretta ruokaa. Käännä lämpötilasäädin sen
maksimiasentoon. 24 tunnin kuluttua lämpötilasäätimen voi
palauttaa sen alkuperäiseen asentoon.
∙ Pakastetulle ruoalle sopivia säilytysmateriaaleja ovat
läpinäkyvä (eli ei-värillinen) muovikelmu tai -pussi tai
alumiinikelmu. Pakkausmateriaalit on tuuletettava hyvin
ennen käyttöä ja niiden ilmatiiviys on varmistettava
ennen ruoan pakastamista. Suositellaan, että jokaiseen
pakastimessa säilytettävään annokseen merkitään kaikki
olennaiset tiedot kuten ruokatyyppi, pakastuspäivämäärä ja
viimeinen käyttöpäivä.
58
Pakastetun ruoan viimeiset käyttöpäivät on eritelty
(kuukausina) alla olevassa taulukossa.
Älä ylitä näitä säilytysaikoja.
∙ Jos laite on pois päältä pidemmän aikaa (sähkökatkoksen
tai lyhytaikaisten toimintahäiriöiden aikana enintään 10
tuntia), älä avaa ovea. Se auttaa matalimman mahdollisen
lämpötilan ylläpitoa lokerossa.
∙ On kiinnitettävä huomiota siihen, että jo vähäinen
sisälämpötilan nousu lyhentää ruoan varastoimisaikaa.
Jääpalojen teko
Pakastimen mukana toimitetaan erityinen jääpalakaukalo
jääpalojen tekoa varten. Täytä kaukaloon ¾ juomavettä ja
laita se pakastelokeroon. Jääpalat ovat helpompi irrottaa
kaukalosta, jos kaukalon annetaan olla huonelämpötilassa 5
minuuttia.
Puhdistus ja sulattaminen
Tietyn käyttöaikajakson jälkeen ja useista tekijöistä riippuen
(esim. kuinka usein ovi on avattu) ulosvedettävien laatikkojen
alla sijaitseviin haihduttimiin ja itse laatikkojen etupuolelle
muodostuu jääkerros. Kun muodostuneen jääkerroksen
paksuus on saavuttanut 3-5 mm, laite on sulatettava.
Jään muodostuminen lisää laitteen sähkönkulutusta.
Laitteen sulattaminen
∙ Varmista, että pistoke on irrotettu pistorasiasta
∙ Ota pakastimesta pois kaikki ruoka ja laita se viileään
paikkaan säilytykseen, esim. muoviastiaan valmiiksi
pakastettujen kylmävaraajien kanssa. Huomaa, että vaikka
lämpötila nousee vain hiukan, varastointiaika lyhenee ja
ruoka on kulutettava niin pian kuin mahdollista.
∙ Pakastinlokeroon voidaan laittaa sulatusta nopeuttamaan
yksi tai useampi kuumaa (muttei kiehuvaa) vettä sisältävä
astia.
∙ Älä kaada vettä laitteen päälle tai sen sisään.
∙ Varoitus: Älä käytä mitään ulkoisia laitteita tai muita keinoja
(esim. lämmityslaitteita tai lämpöpuhaltimia) sulattamisen
nopeuttamiseksi.
∙ Säännölliseen puhdistukseen suosittelemme lämpimän
veden ja miedon puhdistusaineen käyttöä. Kaikki
lisävarusteet on puhdistettava erikseen saippuavedellä. Älä
laita niitä astianpesukoneeseen.
∙ Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusliuoksia tai
mitään alkoholia sisältävää puhdistusainetta.
∙ Puhdista pesun jälkeen kaikki pinnat puhtaalla vedellä
ennen niiden kuivaamista. Varmista, että kätesi ovat kuivat,
kun asetat pistokkeen takaisin pistorasiaan.