Congeler Des Aliments; Avant Le Stockage; Stockage; Env. 24 Heures Après Le Stockage - Miele K 35442 iF Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Congélation et stockage

Congeler des aliments

Ne congelez que des produits frais et
parfaitement sains !

Avant le stockage

 4 heures avant de stocker des ali-
ments, réglez la température sur 4 °C
ou moins.
Les aliments déjà congelés disposeront
ainsi d'une réserve de froid.

Stockage

Les produits à congeler ne doivent
pas toucher les surgelés pour éviter
que ces derniers ne décongèlent
partiellement.
 Stockez des emballages secs pour
éviter toute formation de glace ou de
givre.
 Répartissez les produits sur tout le
fond du compartiment de congélation
ou en contact avec les parois laté-
rales intérieures afin que les aliments
congèlent aussi vite et aussi profon-
dément que possible.
Env. 24 heures après le stockage
Le processus de congélation est termi-
né.
 Rétablissez la température souhaitée.
Nous recommandons une tempéra-
ture de réfrigération de 4 °C.
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Durée de conservation des ali-
ments congelés
La conservation des aliments est elle-
même très différente en cas de respect
de la température prescrite de - 18° C.
Même dans les produits congelés, des
process de décongélation fortement ra-
lentis ont lieu. La graisse peut par ex.
devenir rance avec l'oxygène. De la
viande maigre peut par conséquent être
conservée deux fois plus longtemps
que la viande grasse.
Les durées de conservation indiquées
sont des valeurs références pour la du-
rée de conservation des différents
groupes d'aliments dans la zone de
congélation.
Groupe d'aliments
Glaces
Pain, pâtisseries
Fromage
Poisson gras
Poisson maigre
Saucisses, jambon
Gibier, porc
Volaille, bœuf
Fruits, légumes
Fines herbes
La durée de conservation indiquée sur
l'emballage est décisive pour les pro-
duits congelés classiques.
Durée de
conservation
(mois)
2 à 6
2 à 6
2 à 4
1 à 2
1 à 5
1 à 3
1 à 12
2 à 10
6 à 18
6 à 10