Manuels Connexes pour Hanna Instruments HI 84502
Sommaire des Matières pour Hanna Instruments HI 84502
- Page 1 Manuel d’utilisation HI 84502 MINI-TITREUR POUR L'ANALYSE DE L'ACIDITÉ TOTALE DANS LE VIN Date : 25/09/2017 w w w . h a n n a instruments.fr...
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Page 2: Table Des Matières
Cher Client, Nous vous remercions d’avoir choisi un produit Hanna Instruments. Lisez attentivement ce manuel avant d’utiliser l’instrument. Ce manuel d’utilisation vous donnera toutes les informations nécessaires pour une utilisation optimale de l’instrument. N’hésitez pas à nous contacter par courriel à info@hannainstruments.fr pour toute information technique complémentaire dont vous pourriez avoir besoin ou visitez notre site internet :... -
Page 3: Examen Préliminaire
L’instrument est livré avec une méthode préprogrammée pour la mesure de l'acidité totale dans le vin. HI 84502 fournit une interface utilisateur simple. En appuyant simplement sur la touche Start en mode titreur, l’instrument titrera automatiquement l’échantillon jusqu'au point final. Les mesures du pH et de la température sont continuellement affichées pendant la procédure de titrage. -
Page 4: Spécifications
IMPORTANCE DE L’UTILISATION Les acides apparaîssent naturellement pendant la croissance des grappes et en partie pendant le processus de fermentation.Les vins contiennent une faible quantité d’acide quand ils sont issus de millésimes chauds ou quand les grappes proviennent des régions chaudes. Dans de bonnes proportions, les acides sont recherchés et donnent du caractère au vin. -
Page 5: Principe De La Mesure
RÉACTIFS NÉCESSAIRES Code Description HI 84502-50 Titrant HI 84502-55 Standard d'étalonnage PRINCIPE DE LA MESURE La détermination de l’acidité totale dans le vin est faite par une réaction de neutralisation qui est la réaction entre les acides qui se trouvent dans le vin et une base. Ce type de réaction forme les bases de la méthode d’analyse des acides par titration. -
Page 6: Description Fonctionnelle
DESCRIPTION FONCTIONNELLE VUE DU DESSUS 1) Bouteille de titrant 2) Afficheur à cristaux liquides (LCD) 3) Clavier numérique 4) Support d’électrode 5) Tuyau d’injection VUE DE FACE VUE ARRIÈRE Sonde de température Électrode pH Becher Pompe doseuse 10) Interrupteur marche/arrêt Connecteur adaptateur secteur 12) Connexion USB (pour l’interface 13) Connexion USB (pour l’interface de... - Page 7 DESCRIPTION DU CLAVIER - utilisée pour quitter l’écran actuel et pour retourner à l’écran précédent ou à l’écran principal. En mode configuration, quitte un paramètre sans en changer la valeur. - utilisées pour modifier la valeur d’un paramètre, pour faire défiler les informations affichées dans un écran aide ou pour passer d’une option à...
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Page 8: Mise En Route Du Titreur
POMPE DOSEUSE La pompe doseuse est basée sur une valve qui déplace automatiquement le titrant entre la bouteille de titrant et la seringue lors du remplissage de la seringue et entre la seringue et l’échantillon lors du dosage. Une seringue en plastique de 5 ml, remplaçable, est utilisée pour limiter la quantité... - Page 9 Expiration de l'étalonnage Désactivé (Disabled) ou de 1 à 7 jours. Cette option est utilisé pour régler le nombre de jours avant qu'un message d'avertissement d'expiration de l'étalonnage pH soit affiché. Appuyez sur Modify pour accéder à l' é cran expiration de l' é talonnage. Utilisez les touches FLÈCHES pour régler la valeur.
- Page 10 Appuyez sur Format pour faire défiler les différents formats de date disponibles. Appuyez sur pour mettre en surbrillance la valeur à modifier. Utilisez les touches FLÈCHES pour changer la valeur. Appuyez sur Accept pour confirmer la nouvelle valeur ou ESC pour revenir à la configuration.
- Page 11 Utilisez les touches FLÈCHES ou / pour augmenter/diminuer l’intensité du rétro-éclairage. Appuyez sur Accept pour confirmer ou ESC pour revenir à la configuration. Langue Appuyez sur la touche d’option virtuelle correspondante pour changer la langue. Si la langue sélectionnée ne peut pas être chargée, la langue précédemment sélectionnée sera rechargée.
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Page 12: Guide Des Codes Affichés
GUIDE DES CODES AFFICHÉS Cet écran apparaît à l’allumage de l’instrument durant la phase d’initialisation. Écran en mode titreur. Écran en mode titreur lorsqu’un titrage est en cours. Écran d’amorçage de la burette. Écran d’amorçage de la burette lorsque le système de dosage est en fonction. - Page 13 MESSAGES LORS DE L’ÉTALONNAGE DE LA POMPE L’étalonnage de la pompe démarre en appuyant sur la touche Start. Cet écran apparaît lorsque l’étalonnage de la pompe est en cours. Appuyez sur ESC ou Stop pour retourner à l’écran d’étalonnage de la pompe. Ce message d’erreur apparaît lors de l’étalonnage de la pompe lorsque le point final ne peut pas être atteint et dès que le volume maximum de titrant a été...
- Page 14 MESSAGES LORS DE L'ÉTALONNAGE DU pH Mode étalonnage du pH. Lorsque la mesure est stable appuyez sur Confirm pour accepter l'étalonnage ou Clear pour restaurer l'étalonnage par défaut. Le message "Wrong Buffer" s'affiche lorsque la valeur du pH est en dehors de la plage acceptable. Nettoyez l'électrode en suivant la procédure de nettoyage et/ou vérifiez la concentration du tampon avant de continuer l'étalonnage du pH.
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Page 15: Préparation De L'électrode
être utilisée. pH 7,01 est recommandée si le point final de titrage est réglé à pH 7,00. Note : HI 84502 n’accepte pas d’autres tampons pour l’étalonnage. • Versez une petite quantité des solutions tampons sélectionnées dans des bechers propres. - Page 16 Étalonnage en 1 point • La solution à pH 7,01 sera sélectionnée par défaut si le point final réglé est pH 7,01 sinon pH 8,20 sera sélectionnée. Si nécessaire, utilisez les touches FLÈCHES pour sélectionner une valeur de tampon différente. •...
- Page 17 • Appuyez sur Confirm pour confirmer l’étalonnage. L'instrument enregistre la valeur étalonnée et revient au menu étalonnage, où la date et l'heure de l'étalonnage pH seront mises à jour. Notes : • Un tampon confirmé lors de l’étalonnage est retiré de la liste des tampons disponibles. •...
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Page 18: Dépendance Du Tampon Ph À La Température
La touche Clear ne sera affichée que si un précédent étalonnage existe. DÉPENDANCE DU TAMPON pH À LA TEMPÉRATURE La température a un effet sur le pH. Les solutions tampons d'étalonnage sont affectées par des changements de température à un degré moindre que les solutions normales. Pendant l'étalonnage, l'instrument étalonnera automatiquement à... -
Page 19: Procédure D'amorçage De La Pompe Doseuse
PROCÉDURE D’AMORÇAGE DE LA POMPE Un cycle d’amorçage doit être réalisé : • si vous remarquez qu’il n’y a pas de titrant qui coule de l’embout • à chaque fois que les tuyaux du système de dosage sont remplacés • à chaque fois qu’une nouvelle bouteille de titrant est utilisée •... -
Page 20: Procédure D'étalonnage De La Pompe
• Vérifiez que l'électrode a bien été étalonnée avec un tampon à pH 8,20 ou pH 7,01. Préparation de l’échantillon : utilisez un embout propre et une pipette automatique de 2000 µl pour ajouter précisément la quantité de standard d’étalonnage HI 84502-55 dans un becher propre selon les indication ci-dessous :... - Page 21 • Appuyez sur Start, attendez que la seringue se remplisse. • Placez le barreau magnétique dans le becher et mettez le becher dans le mini-titreur. • Positionnez le support d’électrode au-dessus du becher et sécurisez-le en le tournant dans le sens horaire. •...
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Page 22: Procédure De Titrage
PROCÉDURE DE TITRAGE • Pour une meilleure précision, avant de réaliser une mesure, assurez-vous que la pompe soit étalonnée dans la gamme sélectionnée (voir page 21, procédure d’étalonnage de la pompe). • Référez-vous au "menu configuration" (voir page 8) pour sélectionner le point final souhaité en pH et pour régler les autres paramètres de mesure. - Page 23 • L’instrument rafraîchit en continu la concentration sur l’afficheur. La valeur sera affichée clignotante. Lorsque la lecture est hors gamme le symbole “----” apparaîtra clignotant. • La courbe de titrage peut être visualisée pendant le titrage en appuyant sur Plot ON. Appuyez sur Plot OFF pour sortir de ce mode.
- Page 24 CONSEILS POUR UNE MESURE PRÉCISE Les instructions ci-dessous doivent être suivies attentivement afin de s’assurer que les mesures sont effectuées avec la précision et la fiabilité les plus élevées possibles. • IL EST IMPORTANT QUE L’EMBOUT DE DOSAGE SOIT IMMERGÉ DANS LA SOLUTION À TITRER (APPROXIMATIVEMENT 0,25 CM).
- Page 25 Appuyez sur Plot pour visualiser la courbe de titrage ou ESC pour revenir à l’écran précédent. Sur la courbe de titrage, le volume et le pH au point final sont affichés. Les données de titrage (le volume total de titrant sur l’axe des X et la valeur du pH sur l’axe des Y) peuvent être détaillées en utilisant les touches FLÈCHES.
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Page 26: Mesure Du Ph
MESURE DU pH Le HI 84502 peut être utilisé comme pH-mètre pour des mesures directes. Vérifiez que l'instrument a été étalonné avant de prendre des mesures de pH. Mettez l’instrument en mode pH-mètre. Depuis le mode titreur, appuyez sur Meter jusqu’à ce que l’unité pH s’affiche. - Page 27 Si les mesures sont effectuées succesivement dans différents échantillons, il est recommandé de rincer l’électrode à l'eau déminéralisée ou déionisée puis de la tremper dans un peu du prochain échantillon pour éviter les contaminations croisées. La mesure du pH est affectée par la température. Pour avoir des mesures de pH précises, il convient de compenser les effets de la température.
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Page 28: Interface Pc Et Transfert Des Données
Si Delete ou Del.All est pressée, l’instrument demandera une confirmation. Appuyez sur Yes pour effacer l’enregistrement ou No pour revenir à l’écran précédent. Si un seul enregistrement est effacé, la liste des enregistrements restants sera renumérotée. Si la mémoire du titreur est vide, le message “No records available!” sera affiché. INFORMATIONS BPL DU pH-MÈTRE Les écrans BPL du pH-mètre affichent les dernières données d'étalonnage du pH. - Page 29 Appuyez sur Meter pour générer le fichier texte des données mémorisées en mode mV-mètre. Appuyez sur Titrator pour générer le fichier texte des données enregistrées en mode titreur. Appuyez sur Plot pour générer le fichier texte avec les courbes de titrage. Les fichiers générés sont maintenant visibles et peuvent être utilisés pour des analyses ultérieures.
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Page 30: Guide Des Anomalies
GUIDE DES ANOMALIES SYMPTÔMES PROBLÈMES SOLUTIONS Plongez le bout de l’électrode dans la Mesure très lente/dérive solution de nettoyage HI 7061 pendant 30 Électrode pH encrassée. excessive. minutes. Remplissez-la avec de la solution de remplissage fraîche. Plongez le bout de l’électrode dans la Jonction encrassée/sale. -
Page 31: Conditionnement Et Entretien De L'électrode
CONDITIONNEMENT ET ENTRETIEN DE L’ÉLECTRODE PROCÉDURE POUR LA CONSERVATION Pour assurer un temps de réponse rapide, le bulbe en verre et la jonction doivent toujours rester humide. Remplacez la solution dans le capuchon de protection par quelques gouttes de solution de conservation HI 70300L. -
Page 32: Accessoires
ACCESSOIRES RÉACTIFS HI 84502-50 Titrant (230 ml) HI 84502-55 Standard d’étalonnage (120 ml) SOLUTIONS POUR TESTER LES ÉLECTRODES HI 7004M Solution tampon pH 4,01 (230 ml) HI 7007M Solution tampon pH 7,01 (230 ml) HI 70082M Solution tampon pH 8,20 (230 ml) -
Page 33: Garantie
Pour éviter tout dommage ou brûlure, n’utilisez pas l’instrument dans un four à micro-ondes. Pour votre sécurité ainsi que celle de l'instrument n'utilisez ou n'entreposez pas l'instrument dans des environnements dangereux. Tous droits réservés. Toute reproduction d’une partie ou de la totalité de cette notice est interdite sans l’accord écrit de HANNA Instruments.