Prodotti Smaltati (Dove Presente); Componenti Cromati (Dove Presente); Cerchi In Ghisa (Dove Presente); Manutenzione Del Forno (Dove Presente) - LA NORDICA STEFANY FORNO BII Manuel Utilisateur

PRODOTTI SMALTATI (dove presente)

Per la pulizia delle parti smaltate usare acqua saponata o detergente Neutro NON abrasivo o chimicamente NON aggressivo, a
freddo.
Dopo la pulizia NON lasciare asciugare l'acqua saponata o il detergente, provvedere alla loro rimozione immediatamente.
NON usare carta vetrata o paglietta in ferro.

COMPONENTI CROMATI (dove presente)

Qualora i componenti cromati dovessero diventare azzurrognoli a causa di un surriscaldamento, ciò può essere risolto con un
adeguato prodotto per la pulizia.

CERCHI in ghisa (dove presente)

I cerchi in ghisa vanno periodicamente carteggiati con carta vetrata grana 150 NON le parti smaltate.
IMPORTANTE: per evitare la formazione di ruggine NON lasciare le pentole o le padelle sulla stufa fredda. Ciò
causerebbe la presenza di aloni di ruggine, sgradevoli a vedersi e difficili da rimuovere !

MANUTENZIONE DEL FORNO (dove presente)

Per evitare la possibile formazione di ruggine si raccomanda di:
- Fare uscire il vapore dal forno per ridurre la formazione di eventuale condensa aprendo brevemente e con attenzione la porta (1
o 2 volte, più spesso in caso di cottura di cibi molto umidi e tempi di cottura molto lunghi);
- Estrarre i cibi dal forno una volta cotti. Lasciare raffreddare i cibi all'interno del forno sotto i 150°C comporta la formazione di
condensa;
- A cottura terminata. Lasciare parzialmente aperta la porta del forno fino a fare asciugare l'eventuale condensa;
- In caso si fosse formata dell'umidità all'interno del forno, si consiglia di trattare con della vasellina neutra la parte interna della
porta in ghisa (dove presente).
- Ripetere il trattamento di vaselina neutra sulla parte interna della porta in ghisa ogni 3-6 mesi secondo quanto è utilizzato il forno;
- In caso si fosse formata della ruggine sulla parte interna della porta in ghisa, rimuovere la ruggine usando del materiale abrasivo
dopodiché, trattare la superfice in ghisa con della vasellina neutra.
Al fine di assicurare la qualità dei cibi che sono cotti nel forno, l'interno delle porte in ghisa NON è stato trattato con alcun prodotto.

MANUTENZIONE GUIDE ESTENSIBILI

Usando continuamente l'apparecchio, con il tempo, il lubrificante delle guide stesse tende progressivamente ad esaurirsi rendendole
quindi meno scorrevoli e più rumorose. Per questo motivo in dotazione ad ogni apparecchio viene fornito del grasso per alta
temperatura in maniera da rendere possibile la lubrificazione, da parte dell'utente, delle guide qualora questo si renda necessario
(eccessiva rumorosità o riduzione di scorrevolezza vedi
ATTENZIONE: usare esclusivamente il grasso fornito da La NORDICA.

PULIZIA GRIGLIA FOCOLARE

Utilizzare del combustibile NON IDONEO, ad esempio legna con sabbia, compromette lo scorrimento della griglia in ghisa fino al
completo bloccaggio di quest'ultima; pertanto, bisogna provvedere alla rimozione del deposito di sporco dalle superfici di scorrimento
della griglia in ghisa e dal porta griglia come indicato in

DETERMINAZIONE DELLA POTENZA TERMICA

Non esiste regola assoluta che permetta di calcolare la potenza corretta necessaria. Questa potenza è in funzione dello spazio
da riscaldare, ma dipende anche in grande misura dall'isolamento. In media, la potenza calorifica necessaria per una stanza
adeguatamente isolata sarà 30 kcal/h al m
Siccome 1 kW corrisponde a 860 kcal/h, possiamo adottare un valore di 35 W/m
Supponendo che desideriate riscaldare una stanza di 150 m
W/m = 5250 W o 5,25 kW. Come riscaldamento principale un apparecchio di 8 kW sarà dunque sufficiente.
3
Carburante
Legna secca (15% di umidità)
Legna bagnata (50% di umidità)
Bricchette di legna
Bricchette di legnite
Antracite normale
Coke
Gas naturale
Nafta
Elettricità
Figura 9).
Figura 8.
(per una temperatura esterna di 0 °C).
3
(10 x 6 x 2,5 m) in un'abitazione isolata, vi occorreranno, 150 m
3
Valore indicativo di combustione
Unità kcal/h
kg 3600
kg 1850
kg 4000
kg 4800
kg 7700
kg 6780
m 7800
3
L 8500
kW/h 860
ITALIANO
.
3
Quantità richiesta in rapporto a
1 kg di legna secca
kW
4.2
2.2
5.0
5.6
8.9
7.9
9.1
9.9
1.0
x 35
3
1,00
1,95
0,84
0,75
0,47
0,53
0,46
0,42
4,19
17