8 - Exposición del producto y uso del mueble (puesta en funcionamiento)
Con el mostrador apagado efectuar: la remoción de la película protectora de plástico en la parte interna y externa,
después realizar una primera limpieza (siguiendo las indicaciones presentes en el Punto 11).
Después que se ha llevado a cabo correctamente el montaje del mueble (Punto 5), ponerlo en marcha y encender la luz,
utilizando los respectivos interruptores existentes en el panel de mando situado en la parte posterior (FIG. 16 pág. 4).
Los ruidos leves de funcionamiento emitidos por el motor y el encendido del display indicarán la puesta en
funcionamiento del mueble. El display (FIG. 16 pág. 4) colocado en el cárter posterior indicará la temperatura de ejercicio
de la vitrina. El manual de instrucciones del mando electrónico, al cual el display hace referencia, se introduce como
adjunto del presente manual de instrucciones . La regulación del termóstato y la carga del gas se preconfiguran en la
fábrica, la modificación de las configuraciones declina al fabricante de cualquier responsabilidad.
Después de tres horas de la puesta en funcionamiento será posible cargar el producto, verificar siempre que la
temperatura evidenciada en el display del mando electrónico sea adecuada para la conservación del producto
introducido en la vitrina.
El mueble ha sido realizado para la exposición de productos alimenticios, tiene que conservar la temperatura del
producto y no tiene que bajarla, por lo tanto se tiene que introducir el producto en su interior sólo después de haberlo
enfriado en la temperatura correspondiente para su conservación.
Para una mejor conservación del producto se aconseja:
-
No obstruir las ranuras de distribución del frío que garantizan que el aire fluya correctamente.
-
Cargar los productos sin superar el limite de carga. Dejar espacios entre los productos para que circule mejor el aire.
-
Cuando se carga un mostrador ya parcialmente cargado de mercancía (además de respetar los puntos
anteriormente indicados) se aconseja introducir los nuevos artículos alimenticios debajo de los ya existentes.
9 - Prohibiciones y prescripciones
Atención: desconectar el mueble de la alimentación eléctrica si eso no trabaja por lungo tiempo. El interruptor antes de
la toma de corriente tiene que seccionar la alimentación eléctrica.
Atención: No exponer el mueble a agentes atmosféricos, no utilizar en ningún caso chorros de agua para limpiarlo, no
tocar ni usar el mueble con las manos o los pies mojados o húmedos.
Atención: No quitar las protecciones o cubiertas que requieren el empleo de herramientas, no retirar en ningún caso la
tapa del cuadro eléctrico.
Atención: No cargar el mueble ni los estantes con pesos excesivos y en ningún caso subirse a la superficie de trabajo.
Atención: El equipo de refrigeración no aporta ninguna variación química a la naturaleza del agua de descongelación
producida por el mueble. El agua proviene exclusivamente del vapor contenido en el aire que circula en el interior del
mismo. De todas formas, hay que descargar siempre el agua producida por el equipo a través de la red de desagüe o de
las instalaciones de depuración si existieran, de acuerdo con las leyes vigentes.
Atención: Cualquier uso que no se haya indicado explícitamente en este manual debe considerarse peligroso y el
fabricante no puede ser considerado responsable de los posibles daños provocados por un uso impropio, erróneo o
insensato.
Atención: No dañar el circuito refrigerante (IEC60335-2-89:2002 y variantes)
Atención: No utilizar dispositivos elèctricos a l'interior del compartimento alimentario de la isla frigorífica, si no han sido
recomendados del fabricante (IEC60335-2-89:2002 y variantes)
Atención: El equipo no debe ser utilisado para personas con capacidades físicas, sensoriales y mentales reducidas, o
sin experiencia o conocimiento, si no han echo instruidas sobre el uso del equipo y estan controladas de una persona
responsable para sus seguridad.
Atención: Los niños no pueden jugar con el equipo.
10 – Desescarche del mueble y evaporación del agua de condensación
El ciclo de desescarche, indispensable para el correcto funcionamiento del mueble refrigerado, está accionado por el
mando electrónico que, parando temporáneamente el compresor, permite al evaporador liberarse de eventuales cúmulos
de hielo. Dicha operación se puede simplificar con la introducción de resistencias blindadas, que en el momento del
desescarche facilitan que se derrita el hiel en el evaporador. Dichas resistencias son un opcional a pedido. El número de
los desescarches (de serie n° 4 en 24 horas por el desescarche automatico y de serie n° 4 de 25 minutos en 24 horas
por el desescarche eléctrico) se configura en la fábrica. Controlar periódicamente el funcionamiento del desescarche
automático de los muebles, en caso de malfuncionamiento llamar a un técnico especializado.
Los muebles MAJOR con grupo incorporado, excepto la versión para el pescado, están dotados de un sistema de
evaporación automática del agua de descongelación, por lo tanto, se aconseja controlar al menos una vez al mes el nivel
de la cubeta de recogida colocada en el mismo nivel del local motor (dicha operación se tiene que efectuar con el mueble
apagado).
Para los muebles con grupo remoto y por el modelo Major Pescado es necesario predisponer un tube de escape en el
suelo con diámetro de 40 mm.
Atención: Cualquier regulación o modificación está reservada estrictamente al personal de asistencia.
Atención: No utilisar dispositivos mecánicos o otros para acelerar el desescarche, si no han sido recomendados del
fabricante (IEC60335-2-89:2002 y variantes)
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