Oscartielle MAJOR 100 Mode D'emploi page 50

10 – Оттаивание прилавка и испарение воды конденсации
Цикл оттаивания, необходимый для исправной работы холодильного прилавка, включается электронным блоком
управления, который временно останавливает мотоконденсатор и обеспечивает, таким образом, освобождение
испарителя от возможного образования льда. Выполнение этой операции можно упростить путем использования
бронированных нагревательных элементов, которые во время оттаивания ускоряют оттайку льда на испарителе.
Такие нагревательные элементы поставляются в качестве факультативного оборудования. Число оттаиваний
(стандартное исполнение предусматривает 4 оттаивания в сутки продолжительностью) задается на заводе-
изготовителе. Необходимо периодически проверять функционирование автоматического оттаивания, а в случае
неисправной работы следует вызвать специализированного техника.
Холодильные прилавки со встроенным агрегатом оснащены автоматической системой испарения воды
оттаивания, исключением является прилавок Major для рыбы. Необходимо не реже одного раза в месяц
проверять уровень воды в испарительном лотке, размещенном в отсеке двигателя (эту операцию следует
выполнять при выключенном прилавке).
Для прилавков с выносным холодом и для прилавков Major в версии «рыба» необходимо предусмотреть
водослив в пол диаметром 40 мм.
Внимание: регулировку и внесение изменений может выполнять исключительно персонал сервисной службы.
Внимание: для ускорения процесса оттайки не применять механические или какие-либо другие приспособления,
отличные от рекомендованных изготовителем (IEC60335-2-89:2002 и варианты)
11 – Мытье прилавка
Необходимо периодически мыть прилавок нейтральными моющими средствами и вытирать мягкой тряпкой.
Запрещается использовать горючие и абразивные средства. Запрещается мыть прилавок прямой струей воды.
При мытье испарителя необходимо надевать защитные перчатки, предохраняющие от возможных порезов.
Внимание: прежде, чем приступить к мытью прилавка, необходимо отсоединить его от сети подачи
электроэнергии.
12 – Техническое обслуживание прилавка
Плановое техобслуживание:
Внутри ванны прилавка смонтирован цифровой термометр на жидких кристаллах, работающий на батарейке.
Если термометр не показывает температуру в связи с тем, что разрядилась батарейка, то ее следует заменить на
новую с тем же самым напряжением, при этом разрядившуюся батарейку следует сдать в специальный центр по
сбору в утиль таких материалов. (Запрещается выбрасывать батарейку с обычными отходами, так как она
загрязняет окружающую среду).
Замена батарейки: при помощи отвертки приподнять одну из сторон термометра и вынуть его из гнезда (РИС.
17a, стр. 5), Батарейка размещена в задней части термометра. Повернуть крышку против часовой стрелки и
вынуть подлежащую замене батарейку (РИС. 17b, стр. 5).
Внеплановое техобслуживание:
В версии со встроенным агрегатом, ежемесячно проводить чистку конденсатора, снимая заднюю защитную
решетку (РИС. 18, стр. 6). Для чистки нужно использовать щетку с жесткой щетиной (но не металлическую) или
лучше пылесос, при этом следует удалить всю пыль и все возможные отложения между лопастями. При чистке
конденсатора необходимо надевать защитные перчатки, предохраняющие от возможных порезов. После того, как
чистка будет закончена, следует установить на место все снятые защитные устройства. Если чистка
конденсатора не выполняется в течение длительного срока, тогда повышается расход электроэнергии и
значительно ухудшаются эксплуатационные характеристики прилавка.
Рекомендуем один раз в год выполнять генеральный осмотр с привлечением холодильщика или
квалифицированного персонала.
В испарителе, после длительных периодов работы, могут образоваться наросты льда, которые отрицательно
влияют на его отдачу. Раз в квартал необходимо полностью мыть прилавок. Для этого следует отключить подачу
электроэнергии и вынуть из прилавка все продукты. Подождать, пока весь образовавшийся на лопастях
испарителя лед не растает, а затем тщательно прочистить все эго элементы в соответствии с указаниями,
приведенными в пункте 11 (прежде, чем заново подключить прилавок, необходимо удостовериться в том, что он
полностью высох).
Внимание: прежде, чем приступать к выполнению операций по техническому обслуживанию прилавка,
необходимо отключить его от сети питания.
Внимание: выполнение других операций по техобслуживанию, включая замену люминесцентных ламп, должно
быть поручено сервисным центрам или специализированному персоналу, имеющему на это разрешение.
13 – Аварийные ситуации
Внимание: если прилавок отключился или не включается:
- Проверить, не была ли прервана подача электроэнергии (black-out)
- Удостовериться в том, что выключатель щита нажат
48