• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te ver-
mijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten.
Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer
het is opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel,
de samenstelling en het volume.
Bak- en braadschema
GEBAK
Traditionele berei-
SOORT GE-
RECHT
stand
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Karnemelk-kaas-
koek
Appelgebak (ap-
peltaart)
Strudel
Geleitaart
Cake, zacht
Kerstcake/rijke
fruitcake
Pruimentaart
Kleine cakejes -
één niveau
Kleine cakejes -
twee niveaus
Kleine cakejes -
drie niveaus
Koekjes/dee-
greepjes - één ni-
veau
Bereiding met hete
ding
Rek-
Temp
Rek-
[°C]
stand
2
170
3 (2 en
2
170
3 (2 en
1
170
2
170
2 (links
rechts)
3
175
2
170
2 (links
rechts)
2
170
2
160
1
175
3
170
-
-
2 en 4
-
-
1, 3 en
3
140
Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de ga-
ten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste in-
stellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw
kookgerei, recepten en hoeveelheden.
lucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
160
4)
160
4)
2
165
160
80-100
en
2
150
165
en
2
160
2
150
90-120
2
160
3
140-150
140-150
140-150
5
3
140-150
45-60
In een cakevorm
20-30
In een cakevorm
60-80
In een cakevorm van 26 cm
In twee cakevormen van 20
cm op een bakrooster
60-80
Op bakplaat
30-40
In een cakevorm van 26 cm
50-60
In een cakevorm van 26 cm
In een cakevorm van 20 cm
50-60
In een broodvorm
20-30
Op bakplaat
25-35
Op bakplaat
30-45
Op bakplaat
30-35
Op bakplaat
Notities
1)
1)
1)
9