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6.3 Conseils pour le stockage
des plats surgelés
• Le compartiment congélateur est
marqué de
• Un bon réglage de température qui
garantit la conservation des produits
alimentaires congelés est une
température inférieure ou égale à
-18 °C.
Un réglage de température plus élevé
à l'intérieur de l'appareil peut
entraîner une durée de conservation
plus courte.
• L'ensemble du compartiment du
congélateur est adapté à la
conservation de produits alimentaires
congelés.
• Laissez suffisamment d'espace
autour des aliments pour permettre à
l'air de circuler librement.
• Pour une conservation adéquate,
consultez l'étiquette de l'emballage
des aliments pour connaître la durée
de conservation des aliments.
• Il est important d'emballer les
aliments de manière à empêcher
l'eau, l'humidité ou la condensation de
pénétrer à l'intérieur.
6.5 Durée de conservation pour le compartiment du congélateur
Type d'aliment
Pain
Fruits (sauf agrumes)
Légumes
Restes (sans viande)
Produits laitiers :
Beurre
Fromage à pâte molle (p. ex., mozzarella)
Fromage à pâte dure (p. ex., parmesan, cheddar)
Fruits de mer :
Poisson gras (p. ex., saumon, maquereau)
Poisson maigre (p. ex., cabillaud, limande)
Crevettes
Palourdes et moules décortiquées
Poisson cuit
.
6.4 Conseils pour vos courses
Après vos courses :
• Assurez-vous que l'emballage n'est
pas endommagé : les aliments
pourraient être détériorés. Si
l'emballage est gonflé ou mouillé, il
n'a peut-être pas été conservé dans
des conditions optimales et la
décongélation a peut-être déjà
commencé.
• Pour limiter le processus de
décongélation, achetez les produits
congelés à la fin de vos courses et
transportez-les dans un sac
isotherme.
• Placez les aliments congelés dans le
congélateur immédiatement après
être revenu de vos courses.
• Si les aliments sont décongelés
même partiellement, ne les
recongelez pas. Consommez-les dès
que possible.
• Respectez la date d'expiration et les
informations de conservation sur
l'emballage.
Durée de conser‐
vation (mois)
3
6 à 12
8 à 10
1 à 2
6 à 9
3 à 4
6
2 à 3
4 à 6
12
3 à 4
1 à 2