Table des Matières
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• Placez les récipients de taille
moyenne avec un fond d'un diamètre
compris entre 160 mm et 210 mm sur
une paire de triangles.
• Placez les grands récipients avec un
fond d'un diamètre compris entre
240 mm et 350 mm sur quatre
triangles.
• Les récipients de cuisson ovales (par
exemple les plats à rôtir) doivent être
posés sur des combinaisons Bridge
en position verticale ou horizontale.
Le récipient doit couvrir
3 ou 4 triangles.
5.6 Utilisation du bandeau de
commande et des voyants
des zones
1
2
3
4
Deux triangles seuls combinés créent
une zone de cuisson standard et sont
indiqués par les voyants A B C D.
B
A
B = 1+2
A = 3+4
Les voyants des zones indiquent quelle
zone de cuisson standard est contrôlée
par le bandeau de sélection approprié.
La table de cuisson est dotée de
4 bandeaux de sélection.
Position des récipients et voyants des
zones
5
6
7
8
D
C
D = 5+6
C = 7+8
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