Onderhoud En Reiniging - Electrolux EHF7647FOK Notice D'utilisation

kookstand en de lengte van de
bereiding.
Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
1
1-3
1-3
3-5
5-7
7-9
7-9
9-12
12-13 Door-en-door gebraden, opge-
14
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen (met
name in producten die zetmeel bevatten),

6. ONDERHOUD EN REINIGING

Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik om:
Bereide gerechten warmhouden
Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
Stomen van groenten, vis en
vlees
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen
Lichtjes braden: kalfsoester, cor-
don bleu van kalfsvlees, kotelet-
ten, rissoles, worstjes, lever,
roux, eieren, pannenkoeken, do-
nuts
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan-
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet.
5.4 Voorbeelden van
kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Tijds- Tips
instel-
ling
zoals Een deksel op de pan doen
nodig
5-25 Van tijd tot tijd mengen
min
10-40 Met deksel bereiden
min
25-50 Voeg minimaal twee keer zo
min veel vocht toe als rijst, ge-
rechten op melkbasis regel-
matig roeren.
20-45 Een paar eetlepels vocht toe-
min voegen.
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor
min 750 g aardappelen.
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingre-
min diënten.
zoals Halverwege de bereidingstijd
nodig omdraaien.
5-15 Halverwege de bereidingstijd
min omdraaien.
een gezondheidsrisico vormen tengevolge
van acrylamides. Om die reden adviseren
wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
NEDERLANDS 11