Table des Matières
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26
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Génoise,
moule à
gâteau
de 26 cm
Génoise,
moule à
gâteau
de 26 cm
Sablé
Sablé
Sablé
Toasts, 4
- 6 mor‐
ceaux
Steak
haché,
6 pièces,
0,6 kg
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Chaleur
Grille
tournante
métalli‐
que
Chaleur
Grille
tournante
métalli‐
que
Chaleur
Plateau
tournante
de cuis‐
son
Chaleur
Plateau
tournante
de cuis‐
son
Chauffage
Plateau
Haut/ Bas
de cuis‐
son
Gril
Grille
métalli‐
que
Gril
Grille
métalli‐
que et lè‐
chefrite
(°C)
(min)
2
160
40 - 50
2 et 4 160
40 - 60
3
140 -
20 - 40
150
2 et 4 140 -
25 - 45
150
3
140 -
25 - 45
150
4
max.
2 à 3 minutes
sur la premiè‐
re face ; 2 à
3 minutes sur
la seconde fa‐
ce
4
max.
20 - 30
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
-
-
-
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
Placez la grille
métallique sur le
quatrième niveau
et la lèchefrite
sur le troisième
niveau du four.
Tournez les ali‐
ments à mi-cuis‐
son.
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
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