Table des Matières
Publicité
Tableaux de cuisson
Pâte levée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Kouglof (moule à kouglof, 24 cm)
Moignon de noël
Crumble avec/sans fruits (plaque)
Tarte aux fruits (plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
Pain blanc (cuisson sans moule)
Pain blanc (moule rectangulaire, 30 cm)
Pain complet (moule rectangulaire, 30 cm)
Faire lever la pâte
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Chaleur tournante +, Chaleur du haut/du bas, Fonction HydraCook, activé, –
désactivé
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
2
Posez la grille sur la sole de l'enceinte de cuisson et placez le récipient dessus. En fonc-
tion de la taille du récipient, les grilles de support peuvent également être retirés.
3
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
4
Déclenchez 1 diffusion de vapeur au début du processus de cuisson.
5
Déclenchez 2 diffusions de vapeur au début du processus de cuisson.
98
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
160–170
160–170
160–170
190–200
190–200
180–190
1
190–200
180–190
1
200–210
30–35
[min]
–
1
45–55
–
1
50–60
–
1
55–65
1
45–55
–
2
40–50
–
2
45–55
2
35–45
2
45–55
2
25–35
1+2
30–40
1
30–40
–
1
30–40
1
45–55
1
55–65
1
55–65
1
55–65
2
–
–
–
3
4
5
5
Publicité
Table des Matières
