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· Si la piedra se ha almacenado en un ambiente húmedo debe dejarla primero 2 días en un
entorno normal a temperatura ambiente.
· Evite los choques al mover la pieza. Evite también los cambios fuertes de temperatura.
· No ponga nunca alimentos demasiado grandes, demasiado fríos ni congelados en la piedra
caliente.
· No rocíe nunca una piedra caliente con agua fría, pues podría estallar.
· No mueva nunca una piedra todavía caliente para evitar quemaduras u grietas en la piedra
· Ponga solamente comida en la piedra. No coloque objetos pesados encima.
· Si utiliza carne marinada debe saber que las hierbas se pegan a la piedra. Esto puede
provocar una decoloración de la piedra y dar sabor a la carne asada.
USO
· Coloque la parrilla en medio de la mesa. Permita una ventilación adecuada alrededor de la
parrilla.
· Deje la unidad precalentándose entre 10 y 30 minutos hasta que la piedra y la parrilla estén
bastante calientes para asar.
· Corte la carne en bloques pequeños para reducir el tiempo de cocción.
· Es aconsejable eliminar los restos de comida lo más posible con una espátula de madera,
pues cuando se secan son más difíciles de eliminar.
AJUSTE DE LA TEMPERATURA
· La temperatura del aparato se puede ajustar de la manera deseada. Desde la temperatura
mínima (MIN) a la máxima (MAX). Se recomienda regular el aparato a una temperatura
media (entre la mínima y la máxima).
· Este interruptor también es el interruptor de encendido/apagado, MIN es la posición de
apagado.
· Gire el control de temperatura hasta la posición deseada.La lámpara indicadora de color
rojo se encenderá cuando el aparato se enchufe a la toma de corriente, para mostrar que el
aparato recibe corriente. La lámpara verde se encenderá cuando el elemento calefactor se
ponga en funcionamiento.
PIEDRA NATURAL PULIDA
· Coloque la piedra con la cara brillante y el borde exterior hacia arriba.
· No ponga nunca una piedra fría en un aparato ya precalentado.
· espolvoree una capa fina de sal sobre la piedra para evitar que se queme la comida.
Precaución: No utilice aceite sobre la piedra.
· No ponga alimentos congelados en la piedra, los debe descongelar primero.
· No ponga alimentos ácidos (pepinillos, cebollas) en la piedra.
· No toque la piedra con las manos cuando está caliente.
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