Utilisation - Bartscher R6 6 x 1/3 GN Mode D'emploi

5.2 Utilisation

Préparation de l'appareil

Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l'appareil et les accessoires
(bacs GN), les sécher ensuite. Suivre les consignes indiquées au point 6
.
« Nettoyage »
Allumage de l'appareil

Brancher la fiche à une prise individuelle avec protection.

Allumer l'appareil à l'aide de l'interrupteur MARCHE/ARRET. Le témoin lumineux
intégré de l'interrupteur MARCHE/ARRET s'allumera en signalant que l'appareil est
branché à l'alimentation électrique.
Réchauffement et maintien de la chaleur des produits alimentaires

Régler la température voulue pour les produits alimentaires donnés entre 30 °C
et 90 °C à l'aide du bouton régulateur de la température se trouvant sur
l'appareil.

Chauffer le présentoir chauffant à la température voulue sans les produits
alimentaires.
SURFACE CHAUDE ! Risque de brûlures !
Lors de son fonctionnement, l'appareil et la porte vitrée
coulissante se chauffent fortement.
Ne pas les toucher pour éviter les brûlures. Manipuler
l'appareil uniquement en utilisant les éléments de
commande et les poignées prévus à cet effet.
Pour remplir ou retirer les produits alimentaires des bacs
GN, utiliser des gants de protection ou des torchons de
cuisine.

Le témoin orange de chauffe à côté du bouton régulateur de la température s'allume.
Une fois la température réglée atteinte, le témoin orange de chauffe s'éteint.
INDICATION !
Avant de remplir le présentoir chauffant, s'assurer que la température de
travail réglée a été atteinte.
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