Nettoyage - Bartscher R6 6 x 1/3 GN Mode D'emploi

6. Nettoyage

AVERTISSEMENT !
Avant le nettoyage de l'appareil, l'éteindre à l'aide de la
interrupteur MARCHE/ARRÊT, débrancher l'alimentation
électrique (retirer la fiche !) et le laisser refroidir.
Ne pas utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer
l'appareil !
Veiller à ce que l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de
l'appareil.
ATTENTION !
Ne jamais utiliser des produits nettoyants agressifs comme les poudres de
récurage, les nettoyants contenant de l'alcool, les dissolvants qui pourraient
endommager la surface de l'appareil.
o Nettoyer régulièrement l'appareil en fin de la journée de travail, et si cela est
nécessaire également entretemps ou si l'appareil n'est pas utilisé pendant une
période prolongée.
o Ouvrir la porte vitrée coulissante et retirer du présentoir chauffant les bacs GN avec
les aliments, conserver les produits alimentaires dans un réfrigérateur pour éviter
qu'ils ne pourrissent.
o Pour faciliter le nettoyage, retirer la porte vitrée coulissante en la soulevant
délicatement pour la démonter. Nettoyer la porte vitrée coulissante à l'aide d'un
chiffon doux humide et enfin, la sécher.
o Nettoyer la vitre avant et les vitres latérales de l'extérieur et de l'intérieur à l'aide
d'un chiffon doux imbibé d'eau tiède et d'un produit nettoyant doux.
o La surface prévue pour les bacs GN doit être soigneusement nettoyée à l'aide d'un
produit désinfectant destiné à entrer en contact avec les produits alimentaires et un
chiffon doux. Essuyer les surfaces lavées en utilisant de l'eau claire et sécher
soigneusement.
o Monter de nouveau la porte vitrée coulissante.
o Nettoyer soigneusement les bacs GN utilisés à l'aide d'un chiffon doux et d'un
produit nettoyant doux.
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