Roller Grill FD 30 Mode D'emploi page 12

D'autres types d'huile peuvent être utilisés s'ils sont expressément recommandés
par le fabricant pour les fritures. Ne mélanger jamais différents types d'huiles et
n'utiliser pas d'huile d'olive, de beurre ou de margarine.
Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que les aliments
crus.
Faire cuire complètement vos aliments. L'extérieur peut paraître cuit alors que
l'intérieur n'est pas assez cuit.
Conserver votre huile (refroidie et filtrée) à l'intérieur de la friteuse prête à l'utilisa-
tion.
Avant de frire vos aliments panés, secouer l'excédent de panure dans un plat.
Pour préparer des frites, couper les pommes de terre en morceaux égaux, afin
qu'elles cuisent de manière égale. Rincer les et sécher les avant de les faire cuire.
Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrer l'huile après chaque utilisa-
tion et la changer après 8 à 10 utilisations.
Eliminer toute présence excessive de glace avant de faire frire des aliments conge-
lés.
Pour éviter tout débordement plonger doucement les aliments dans l'huile.
Arrêt de l'appareil
Mettre le thermostat à zéro
Laisser refroidir l'appareil.
Débrancher l'appareil.
Nettoyer l'appareil (cf. 6. Nettoyage).
d) Panne / Réparation :
En cas de panne ou de pièces endommagées, veuillez faire appel à votre service après
vente et confiez toute opération technique à une personne qualifiée.
Lorsque vous contactez le service entretien de votre distributeur ou de votre magasin,
donnez-lui la référence complète de votre appareil (désignation commerciale, type et
numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique visible der-
rière l'appareil.
VI NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Laisser refroidir complètement l'appareil et l'huile avant toute intervention technique
ou de nettoyage.
Débrancher l'appareil et retirer l'unité de commande avant le nettoyage.
Utiliser uniquement des produits d'entretien non abrasifs, de l'eau savonneuse ou du
liquide vaisselle et une éponge non abrasive.
N'immerger jamais l'unité de commande dans l'eau.
Attention de ne pas endommager les sondes thermostatiques du boitier de chauffe
durant le nettoyage.
L'appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.
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