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5. INBETRIEBNAHME
VORSICHT: Beim Öffnen der Ofentür treten heiße Luft und Dampf aus
dem Inneren des Ofens aus. Um Verbrennungen zu vermeiden,
öffnen Sie die Ofentür langsam und halten Sie Gesicht und Hände
von der Öffnung fern. Alle Innenflächen sind extrem heiß, berühren
Sie nichts ohne Schutzhandschuhe.
D
VORSICHT: Halten Sie Hände und Körperteile grundsätzlich von
bewegenden Teilen fern.
• Entfernen Sie innen und außen alle Schutzbeschichtungen von der Gerä-
teoberfläche.
• Öffnen Sie die Wasserzufuhr zum Ofen. Prüfen Sie, ob Undichtigkeiten
vorhanden sind. Reparieren Sie alle Lecks, bevor Sie fortfahren.
• Überprüfen Sie, ob alle elektrischen Anschlüsse korrekt und alle Abde-
ckungen angebracht sind. Vergewissern Sie sich, dass der Ofen richtig
geerdet ist.
• Schalten Sie die Stromversorgung des Ofens ein. Schalten Sie alle Unter-
brecher im Steuerschrank ein.
• Schalten Sie den Hauptschalter am Bedienfeld ein, das Kontroll-Display
sollte aufleuchten.
• Schließen Sie die Ofentür und überprüfen Sie die Drehrichtung der
Lüftermotoren, der obere und der untere Umluftgebläsemotor sollten in
derselben Richtung rotieren, während die beiden mittleren Umluftgebläse-
motoren in die entgegengesetzte Richtung rotieren sollten.
• Heizen Sie den Ofen auf 250°C auf. Bedienungsanweisungen siehe
Abschnitt „Betrieb" dieser Anleitung. Während der ersten Stunden kann
beim Heizen des Ofens etwas Rauch austreten und möglicherweise ist
ein schwacher Geruch festzustellen. Dies ist für einen neuen Ofen normal
und das Phänomen verschwindet nach den ersten Betriebsstunden.
• Überprüfen Sie während des Betriebs den Ofen auf Gaslecks, übermäßi-
ge Rauchentwicklung und Vibrationen. Melden Sie etwaige Abweichun-
gen unserem Kundendienst und betreiben Sie das Gerät auf keinen Fall,
bevor Sie entsprechende Anweisungen erhalten haben.
• Backen Sie ein komplettes Blech mit einer Brotsorte und überprüfen Sie,
ob gleichmäßig gebacken wird.
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SINMAG EUROPE BVBA
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