160
Riz de veau*
FR
BE
161
Tripes de veau*
162
Cœur de veau*
163
Cerveau de veau
164
Foie de veau
165
Poumon de veau*
166
Rate de veau*
167
Reins de veau
168
Langue de veau*
169
Viande de bœuf
170
Viande de bœuf
171
Viande de bœuf
172
Viande de bœuf
173
Viande de bœuf
174
Viande de bœuf
175
Viande de bœuf
176
Viande de bœuf
177
Viande de bœuf
178
Viande de bœuf
179
Viande de bœuf
180
Viande de bœuf
181
Sang de bœuf
182
Cœur de bœuf
183
Foie de bœuf
184
Poumon de bœuf
185
Rate de bœuf*
186
Reins de bœuf
187
Langue de bœuf
188
Viande de porc
20
Thymus
Tripes
Viande muscu-
laire pure
Tissus adipeux
intermusculaires
Tissus adipeux
sous-cutanés
Poitrine, gros bout
de poitrine
Gras d'épaule,
épaule
Filet
Entrecôte, aloyau,
côte, grosse côte
Rumsteck, pièce
de queue
Echine, pièce de
langue, cou
Tende de tranche
Roastbeef, aloyau
Sous-noix
Viande
musculaire pure
189
Viande de porc
190
Viande de porc
191
Viande de porc
192
Viande de porc
193
Viande de porc
194
Viande de porc
195
Viande de porc
196
Viande de porc
197
Viande de porc
198
Lard de porc*
199
Sang de porc
200
Cœur de porc
201
Cerveau de porc
202
Foie de porc
203
Poumon de porc
204
Rate de porc
205
Reins de porc
206
Langue de porc
207
Viande de lapin
208
Viande chevaline* Mélange
209
Viande de chèvre Mélange
210
Viande de chèvre Aloyau, viande
Produits carnés (hors saucisse)
211
Viande des
Grisons*
212
Corned Beef*
Tissus adipeux
intermusculaires
Tissus adipeux
sous-cutanés
Ventre
Gras d'épaule
avec couenne,
épaule
Filet
Jambonneau
arrière, jarret de
derrière
Echigne, collet
Côtelette avec
couche de
graisse
Tende de tranche,
viande à escalope
Lard dorsal, frais
Mélange avec os
musculaire
Viande séchée
américain
SNAW 1000 B1