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Zwilling ENFINIGY SOUS VIDE STICK Manuel D'utilisation page 41

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Détartrage
Détartrage
1
Détartrage des résistances chauffantes et du boîtier en acier inox
Fixer l'appareil avec la pince au récipient de cuisson. Remplir le récipient de cuisson d'eau
jusqu'au repère MAX. de l'appareil, puis ajouter du vinaigre d'alcool au rapport 1:5. Régler
la température à 70 °C et le minuteur à 20 minutes, puis démarrer l'appareil. Débrancher
ensuite la fiche secteur et laisser l'appareil refroidir. Rincer les résistances chauffantes et le boîtier
en acier inox avec de l'eau et sécher soigneusement les différents éléments. Le cas échéant,
répéter ce processus.
2.
70 °C
1.
3.
20 min.
Détartrer régulièrement
avant l'apparition
de dépôts de tartre
visibles.
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41

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