Brandt CBR400NF Guide D'utilisation page 31

Quelques recommandations ont été spécifiées aux pages 29, 30, et 31 en ce qui concerne
la disposition et la conservation de vos aliments dans le compartiment congélateur.
VIANDES ET
POISSONS
Bifteck
Viande d'agneau
Rôti de veau
Cubes de veau
Cubes de brebis
En forme de paquets aplatis
Viande découpée
Abats (entiers)
Il doit être emballé même s'il est
Saucisse/salami
Poulet et dinde
Oie/canard
Chevreuil,
Portions de 2,5 kg et sans os
sanglier, lapin
Poisson d'eau
douce truite, carpe,
thon, silure
Il doit être lavé et séché après
un bon nettoyage et écaillage à
Poisson maigre,
l'intérieur. De même, la queue et
bars, turbots,
les parties de tête doivent être
so le s
coupées à l'endroit nécessaire.
Poissons gras,
bonites,
maquereaux,
morues, anchois
Crustacés
Caviar
aluminium ou en plastique
Escargot
aluminium ou en plastique
Remarque: Les aliments congelés doivent être cuisinés comme des produits frais une
fois décongelés. Si la viande n'a pas été cuite après dégivrage, il ne sera plus jamais
congelé.
Préparation
Emballé dans un sachet
Emballé dans un sachet
Emballé dans un sachet
En petits morceaux
En morceaux
aux extrémités sans être
épicés
En morceaux
pelliculé
Emballé dans un sachet
Emballé dans un sachet
Nettoyés et ensachés
Dans son emballage, à
l'intérieur d'une tasse en
Dans de l'eau salée, à
l'intérieur d'une tasse en
FR - 29 -
Durée de
Durée de
décongélation à
conservation
température ambiante
( mo is )
(h eu re s)
6 - 10
6 - 8
6 - 10
6 - 10
4 - 8
1 - 3
1 - 3
Jusqu'à ce qu'il soit bien
1 - 2
dégivré
7 - 8
10 - 12
4 - 8
9 - 12 10 - 12
Jusqu'à ce qu'il soit bien
2
dégivré
Jusqu'à ce qu'il soit bien
4 - 8
dégivré
Jusqu'à ce qu'il soit bien
2 - 4
dégivré
Jusqu'à ce qu'il soit bien
4 - 6
dégivré
Jusqu'à ce qu'il soit bien
2 - 3
dégivré
Jusqu'à ce qu'il soit bien
3
dégivré
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
2 - 3
2 - 3
1 - 2
10