Conseils Pour Une Mousse De Lait Optimale; Avant La Première Utilisation; Supports Magnétiques; Utilisation - Unold 28470 Notice D'utilisation

conseils pour une Mousse de laiT opTiMale

Les meilleurs résultats sont obtenus avec du lait
réfrigéré.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait
pour l'émulsion. Vous obtiendrez les meilleurs
résultats avec du lait écrémé à 1,5 %. Nous
vous conseillons toutefois d'essayer d'autres ty-
pes de lait car chacun génère une consistance
de mousse différente.
aVanT la preMière uTilisaTion
1. Retirer tous les matériaux d'emballage et,
le cas échéant, les protections de transport.
2. Nettoyer toutes les pièces à l'aide d'un chif-
fon humide, comme décrit dans le chapitre
« Nettoyage et Entretien », page 26.
supporTs MagnéTiques
Choisir ce support pour la mousse de lait. Ce support ressemble à un batteur.
Le support lisse est optimal pour travailler du lait chaud. Pour des raisons techniques,
de la mousse se forme également lorsque le lait chauffe.

uTilisaTion

1. Placer le petit pot de lait amovible dans
l'appareil.
2. Choisir le support souhaité et le fixer sur
l'embout mélangeur. Les supports sont
magnétiques et s'enclenchent ainsi aisé-
ment sur l'embout mélangeur.
3. Placer la quantité de lait souhaitée dans le
petit pot. Veuillez respecter les quantités
de remplissage minimale et maximale afin
d'assurer un fonctionnement optimal :
Les deux supports sont magnétiques et peuvent donc être positionnés
aisément sur l'embout mélangeur sur le couvercle. Insérer le support
souhaité sur l'embout mélangeur. Il tient ensuite tout seul.
Pour les personnes allergiques, nous recomman-
dons le lait de soja.
Des facteurs tels que la fraîcheur ou le degré de
pasteurisation peuvent avoir une influence sur
le processus d'émulsion.
L'émulsionneur de lait permet également de
réaliser une sauce salade particulièrement on-
ctueuse.
3. Vérifier que l'appareil est stable.
4. Raccorder l'appareil au réseau électrique
à l'aide du câble d'alimentation (220-
240 V~, 50/60 Hz).
ƒ Mousse de lait : remplir au moins 100 ml
et au maximum 200 ml de lait dans le
réservoir
ƒ Lait chaud : remplir au moins 100 ml
et au maximum 400 ml de lait dans le
réservoir
ƒ Pour un maniement facile, des mar-
quages correspondants sont apposés à
l'intérieur du petit pot.
4. Fermer l'appareil avec le couvercle. Tourner
le couvercle jusqu'à ce que la flèche noire
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